2019年高考将至，在剩下的25天里，家长应怎样保障孩子的饮食？吃些什么可以缓解压力？饮食上有没有禁忌事项？今天，小编为广大家长提供一份饮食注意事项。
饮食习惯保持不变
饮食习惯切忌突然变化，食量应与平日相仿，不宜少不宜多，少食多餐，与平时保持一致。补充营养固然重要，但食补过多可能适得其反，因为每个人的饮食习惯都是长时间形成的，个人的代谢功能也是常年累月固定下来，突然增加或减少用餐量，可能会导致代谢异常，影响身体健康
定量摄取主食
从主食方面下手，补充营养并不是指大鱼大肉，考生固然需要蛋白质的补充，但主食才是合理膳食的基石。而且不能只吃细粮，食用过多细粮会使血糖升高，考生易出现精神不振，昏昏欲睡等状态，这明显不利于考场上的发挥。所以我们的主食可以加入定量的粗粮，粗粮含有的粗纤维、维生素、矿物质含量高于细粮，有利于平衡血糖数值。燕麦、绿豆、玉米等粗粮应占主食总量的三分之一。
饮食均衡营养
荤菜中肉类首选鸡鸭鱼虾，净瘦肉。牛肉羊肉中的饱和脂肪酸含量较高，会导致血脂升高，除了食用动物蛋白补充优质蛋白，植物性优质蛋白也必不可少，应适量食用豆类或坚果，每天食用适量豆腐，50克的坚果，每天食用1~2个鸡蛋，100～150克各种肉类。切忌过多食用，导致代谢负担。同时，食用适量脂肪，也能帮助大脑保持活跃，考生可以吃一些鱼类，比如三文鱼。以含油坚果，比如核桃等。
新鲜果蔬要多吃
蔬菜水果有很好的调节代谢的作用，不仅能帮助消化主食和荤菜，还有提高机体抵抗力的功效。所以考生们最好保证考试期间摄入足量蔬果。粗纤维的蔬菜要适量，如果平时没有常吃的习惯考试期间一定不要突然增加，以免肠胃不适。菠菜、胡萝卜可强健记忆力，洋葱能改善大脑供血，帮助考生集中精神，这类食物可适当增加一些。
油炸甜食要少吃
考试期间有些食物要少吃：第一是油炸类，这类食物会抑制大脑神经的兴奋；第二刺激性类，如韭菜、辣椒、芹菜等也不利于考生食用；第三类甜食，会引起胃管反流、反酸；第四类饮料，考试期间天气热，补充水分至关重要，少喝饮料。
在最后的25天冲刺阶段，祝愿全国的学子们都能发挥出最大潜力，考上理想的学校！
