May you keep a childlike heart. 愿你永远保持一颗童心。
眼看着小时候最期待的节日——
六！一！儿！童！节！就要到啦！
本大厨也许会迟到但从不会缺席。
这个六一，怎么能少了送给小盆友和大儿童们的投喂食谱呢？
让我们在这个六一开启美食模式！
每一个大人，都曾经是个孩子，只是很少有人记得这一点了。
小时候，我们渴望长大，可长大后，却想回到童年，人生最宝贵却最易丢失的东西，无非三样：青春、梦想和童心。青春无法停留，岁月无法找回，只有梦想和童心，不应离去。
儿童节其实是一个大型【投喂】节日，这一天可以肆无忌惮吃肥宅快乐套餐，可以为了玩具和熊孩子抢儿童套餐。吃的开心就会满足，何尝不是一种童心。如果你想不好送身边人什么儿童节礼物，做一顿美食总是不会出错的。
干贝豆苗粥
烹饪时间：25分钟
难度分析：初级
食材清单
大米30克
小米10克
豌豆苗30克
胡萝卜15克
干贝丁5克
姜片2克
烹饪步骤
1、准备食材
2、干贝放入碗中，加入姜片，提前浸泡一夜。
干贝需要提前半天到一夜泡发。干贝用清水洗去表面的杂质，放入小碗中，再放入姜丝倒入没过干贝的清水，就可以了。
3、泡好的干贝，味道极鲜，几乎没有腥味。
4、用手撕成丝状，或者用刀剁细碎。
5、豌豆苗放入锅中焯水30秒。豌豆苗麻麻们一定要记得焯水呦，这样可以去除细菌和农药残留，更卫生更健康。
不是非要豌豆苗，蔬菜都是可以灵活替换的哈！菠菜、生菜、油菜、西兰花、小白菜、娃娃菜都可以。
6、取出切细碎。
7、胡萝卜洗净去皮，切成小丁。
胡萝卜相对不容易煮熟，所以最好要把它切得小块儿一点，细碎一点儿。
8、小米和大米倒入碗中，加入清水，用筷子不停搅动清洗干净。大米最好提前浸泡20-30分钟，充分泡涨能缩短煮粥的时间。
9、洗净的米放入锅中，倒入清水。煮粥最好小火慢煮，一次加足水，这样煮出来的粥更加粘稠。
10、用勺子不断的搅拌。
11、大火煮沸。
12、继续加入干贝丝。煮粥的期间，一定要经常用勺子搅拌，避免糊锅呦~
13、加入胡萝卜丁，搅拌均匀。
14、继续放入豌豆苗末，搅拌均匀，煮1分钟左右，即可关火出锅。
15、淋入少许油。过了周岁的宝宝如果需要调味，可以在这一步加一点点盐来调味哦。
16、豆苗提前一两分钟倒入锅中就可以了，不要煮时间长了。
17、这碗营养满满、味道满满的干贝豆苗粥，宝宝和大人都能吃哦~
大厨小贴士
1.干贝需要提前半天到一夜泡发。干贝用清水洗去表面的杂质，放入小碗中，再放入姜片倒入没过干贝的清水，就可以了。
2.不是非要豌豆苗，蔬菜都是可以灵活替换的哈！菠菜、生菜、油菜、西兰花、小白菜、娃娃菜都可以。
3.小米和大米提前浸泡20-30分钟，充分泡涨能缩短煮粥的时间。
想要让米粥更有营养，其实很简单。可以粗细粮搭配，再添点新鲜的蔬菜和肉类或者海鲜，这样就能充分补充宝宝生长所需的营养成分。
这次大厨在粥里放了补锌提鲜的干贝，还加上了大厨自己种的豆苗，它维生素和膳食纤维丰富，营养瞬间提升了百倍，帮助孩子大脑发育的同时，还能预防锌缺少而引起的食欲不振，非常适合小宝宝和大宝宝们夏天食用～
*文章配图来自网络
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