今天朋友說外面有人賣油炸知了，想吃又覺得殘忍，想想有點恐怖，其實這個是看對誰而言。今天在這給大家介紹兩道傳說中的菜！
第一道：油炸蜂蛹
主料：蜂窩
輔料：姜、蒜、小米椒，五香粉、辣椒粉、花椒等等，其餘可以自行腦補
1、蜂窩摘下來，將還沒出窩的幼蜂用牙籤剔出裝盤。
2、起鍋大火燒熱，放小半鍋油。
3、油滾後倒入盤子裡面的幼蜂，炸至金黃後用漏勺撈出。
4、裝盤，撒上鹽巴、五香粉、辣椒粉等香料拌勻。
聽說油炸蜂蛹是個很補的菜，味道也很好，曾經有人三個蜂窩吃完從80多斤胖到120多斤，療效不是一般的好。但是一窩蜂蛹的話大概有數百隻小蜂，可以的話建議大家還是不要去嘗試。
第二道：油煎毛雞蛋
主料：毛雞蛋（是指雞蛋孵化時未出殼的雞蛋）
輔料：蔥、姜、蒜、花椒、辣椒粉、生抽和澱粉。
1、起鍋燒水，放毛雞蛋煮熟。
2、雞蛋煮熟後倒掉水敲碎去殼裝盤撒上澱粉。
3、重新起鍋，鍋熱後放油。
4、放入蔥、姜、蒜、花椒先爆香。
5、爆香後將炸幹了的蔥、姜、蒜撈起來丟棄。
6、放入裹上澱粉的毛雞蛋，一面面的炸，倒點生抽潤色。
7、煎到全部金黃後撒上辣椒粉，起鍋裝盤。
有人問毛雞蛋就不殘忍嗎？的確，毛雞蛋也有些殘忍，但是毛雞蛋的起源是孵化場在雞蛋孵化時，當孵化的雞蛋過了破殼日之後，孵化場會將其撿出，賣出去做毛雞蛋，所以說大部分的毛雞蛋都是裡面的小雞沒法孵化出來的。
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