小年儿吃什么~自制「芝麻花生糖」新年零食备起来！

小年啦！从今天开始，家家户户就要准备年货迎接春节啦！

“二十三糖瓜粘”，今天吃糖瓜了吗？小编为大家准备了自制[芝麻花生糖]，小年啦~做给家人吃！

【芝麻花生糖】

食材：白糖200g，果仁250g（花生、瓜子、芝麻等各种坚果类均可）

做法

1.瓜子仁烤熟、芝麻炒熟。

2准备好食材和一个无水无油的锅，什么锅都可以。

3.倒入白糖，中火熬化，转小火，这个过程要不停的用锅铲翻炒，直到化成糖浆。

4.倒入果仁，关火，翻炒均匀，让糖浆裹满果仁。

5.炒好的糖倒入油纸上，用擀面杖擀成薄片，整型后趁热的时候切块，一定要热的时候切，凉了一切就碎！这个是重点啊！一定要热的时候切！

小贴士

① 做的时候可以再按薄点，个人觉得薄点的好吃！

② 口味可以根据自己喜好选择，坚果类的都可以放哦！除了瓜子和芝麻外，其他的坚果用的时候用刀切碎，小粒就行，不要切成沫了。