粤禾丝苗在台山市高效引种栽培技术
张文中等
粤禾丝苗是广东省农业科学院水稻研究所用常规稻粤农丝苗与粤银丝苗杂交，经系谱法选育而成的感温型常规稻品种 。于 2014 年通过广东省农作物品种委员会审定 (审定编号: 粤审稻 2014026)。2015年国家水稻产业技术体系江门综合试验站引进台山早稻作为水稻新品种进行试验示范种植。总体来说，该品种表现抗性好、高产稳产、好种植等特点，已成为台山地区水稻当家品种。现将该品种种植表现及高产栽培技术总结如下。
1 种植示范表现
1. 1 产量表现
一个新品种能否适应全市的稻作环境，必须进行反复多点示范种植。2015 年粤禾丝苗作为国家水稻产业技术体系江门综合试验站引进新的 11 个新品种之一，当年种植示范点位于台山市都斛镇莘村 667hm 2 水稻片区，早、晚两稻各种植 333. 5m 2 。早稻实收产量241kg 干谷，折算成 482kg/667m 2 干谷，比对照种玉香油占 (453kg/667m 2 ) 增产 29kg; 晚稻实收产量227 kg 干谷，折算成 454kg/667m 2 干谷，比对照种粤晶丝苗 2 号 (443kg/667m 2 ) 增产 11kg。综合全年的产量表现来看，粤禾丝苗表现出高产稳产的苗头，有进一步示范推广种植价值。
2016 年，台山市农业技术推广中心在都斛镇莘村村委、海宴镇河东村委各种植 3. 33hm 2 示范点，前期、中期长势良好，后期熟色好。经专家组实地测产，都斛镇莘村村委示范点湿谷产量为 671. 4kg/667m 2 ，折合干谷产量 506. 9kg/667m 2 ，海宴镇河东村委示范点湿谷产量为 668. 7kg/667m 2 ，折合干谷产量502. 6kg/667m 2 ，较主栽品种增产 24～50kg/667m 2 干谷。大面积种植示范表明，粤禾丝苗具有抗性好、高产稳产、好种植等特征。尤其是大耕户喜欢种植，适宜在台山地区推广种植。截至 2019 年底，粤禾丝苗在台山市种植面积超过 1. 5 万 hm 2 ，成为种植户当家品种。
1. 2 主要农艺性状
粤禾丝苗属感温型常规稻品种。植株矮壮，株型中集，分蘖力中等，抗倒力强，耐寒性中，成穗率高，后期熟色好。株高 95. 2 ～ 104. 5cm，穗长 21. 5 ～22. 5cm，有效穗为 16. 7 ～ 19. 8 万穗/667m 2 ，每穗总粒数 122 ～ 150 粒，结实率 85. 8% ～ 88. 0%，千粒重22. 1～22. 8g。早稻平均全生育期 122～125d，比对照种玉香油占短 1～ 3d; 晚稻平均全生育期 113～ 115d，与粤晶丝苗 2 号相当。
1. 3 米质与抗性
米质鉴定为国标优质 2 级和省标优质 2 级，整精米率 64. 5% ～ 70. 6%，垩白粒率 3% ～ 9%，垩白度0. 7%～1. 2%，胶稠度 58～ 60mm，直链淀粉 15. 2% ～16. 7%，长宽比 3. 2，食味品质 79～83 分。高抗稻瘟病，中 B、中 C 群和总抗性频率分 别为 87. 5% ～100%、100%、93. 6% ～ 100%，病圃鉴定穗瘟 2. 5 ～2. 6 级，叶瘟 1. 3～2. 0 级; 中抗白叶枯病 (IV 型菌 3级，V 型菌 5～7 级)。
2 高产栽培技术
2. 1 适时播种，培育壮秧
在台山地区种植，早稻播种期在 3 月 10 日前为宜，秧龄 20～25d。晚稻播种期在 7 月 20 日前为宜，秧龄 13 ～ 18d。清水浸种，用种量为 2. 5kg/667 m 2 ，捞出浮起秕谷，加入杀菌剂一起浸种，每隔 6～7h 换水 1 次，当种胚膨大，透过谷壳可明显区分胚和胚乳时进行催牙处理。秧田每 667 m 2 用 25kg 复合肥做基肥，把秧田耙烂耙平，起好垄用机插专用秧盘平铺垄上，舀泥浆入秧盘，然后将种均匀撒播到秧盘上。早稻育秧注意防寒，一般采用尼龙薄膜覆盖，秧苗 2 叶1 心时揭开垄两头通风炼苗直至完全揭膜; 晚稻育秧注意防治鼠鸟为害。移栽前 3d 施送嫁药，可防治病虫害，也是高产栽培的重要基础。
2. 2 适时插秧，合理密植
早稻在清明前后插植完，6 月上旬抽穗，7 月上旬收割; 晚稻7 月底8 月初插植完，10 月初抽穗，11 月上旬收割。中低产田可适当密植，1.8～2.0 万株/667m 2 ，沿海围田可按照插秧机规格插植 1. 5 万株/667m 2 ，采用机插秧要注意查苗补苗。
2. 3 大田肥水管理
台山地区大田生产多采用一次性施肥方法，即施用缓释复合肥料 40kg/667m 2 ，耙田时一次性均匀撒施。机械耙田要待水田沉实 1～2d 再插秧，浅水插秧，插植后 5～7d，中低产田每 667m 2 可用 5kg 尿素混匀除草剂追肥 1 次。田间应保持薄水层，促进早生快发。插植后 25～30d，当苗数达到有效穗 80%时，应及时排水露晒田，晒田由轻而重，无效分蘖多时应重晒至出现鸡爪裂纹，再灌跑马水然后排水或自然落干。晒田有利于促进根系深扎，禾苗向上生长，抑制无效分蘖，叶片变厚直有弹性，茎杆变粗变硬; 改善田间小气候，减少稻飞虱和纹枯病的发生，同时能提高植株抗倒伏性。
后期栽培管理主要是保持田间湿润，防止过早断水。因采用一次性施肥技术，有条件的种植户可追施10kg/667m 2 钾肥。追施钾肥能提高结实率，增加籽粒的饱满度，使植株茎杆更硬朗富有弹性，提高植株抗倒伏性。收割前 7d 灌 1 次跑马水，以提高籽粒充实度 。
3 病虫害防治
坚持预防为主，防治结合的植保方针。根据当地农业部门发布的虫情测报，并结合田间病虫草害危害情况及时做好病虫草害的防治工作。粤禾丝苗是高产品种，田间生长量较大，容易产生荫蔽环境，利于病虫发生。因此，要通过合理肥水管理来提高植株的抗性，增施磷、钾肥为主，做到科学用水，以水调肥，达到综合防治目的。
主要病虫害有纹枯病、白叶枯病、稻飞虱、螟虫(二化螟、三化螟)、稻丛卷叶螟等。
3. 1 纹枯病
纹枯病多在高温、高湿的条件下发生，是当前水稻田生产上的主要病害之一 。选用抗病品种能有效防治纹枯病，同时加强栽培管理，采用配方施肥技术，使水稻前期不披叶，中期不徒长，后期不贪青。浅水分蘖，够苗露晒田，肥田重晒，瘦田轻晒，掌握“前浅、中晒、后湿润”的原则能减轻纹枯病发生。防治方法: 抓住防治适期，分蘖后期病穴率 15%时施药防治。首选 5%井冈霉素 100mL 兑水 50kg 喷雾，田间保持浅水层，药液要喷施到稻株中下部，高温季节宜在 9 ∶ 00 前或 13 ∶ 00 后施药。
3. 2 白叶枯病
白叶枯病也是水稻生产上主要病害之一，在台山沿海地区发病尤为严重，对水稻危害性很大。白叶枯病主要危害叶片，可引起植株枯萎至死亡。
防治方法: 坚持 “预防为主，综合防治”方针，选用抗病品种为基础，辅以药剂防治。大田发病初期，喷施 20% 叶 枯 宁 可 湿性粉剂，每 667m 2 用 药100g，兑水 50kg。
3. 3 稻飞虱
稻飞虱是迁飞性害虫，对水稻危害较为严重。防治方法: 选择抗 (耐) 虫水稻品种，合理密植，规范化栽培; 合理安排作物布局，消灭越冬虫源，并适当早栽插，避开危害高峰期 ; 科学水肥管理; 化学防治，一般在稻飞虱若虫孵化高峰期以及若虫发生盛期用药，选用 25%噻嗪酮可湿性粉剂 25 ～35g 或 48%毒死蜱乳油 60～80mL，每 667m 2 兑水 50kg喷施。
3. 4 螟虫
水稻螟虫俗称钻心虫，主要是二化螟和三化螟，以幼虫蛀茎为害，孕穗至抽穗期形成枯孕穗和白穗。防治方法: 每 667 m 2 用杀虫单粉剂 100～150g 兑水 50kg 喷雾。
3. 5 稻丛卷叶螟
稻丛卷叶螟以幼吐丝纵卷叶片结成虫苞，幼虫躲在苞内取食上表皮及叶肉组织，留下表皮，形成白色条斑，受害重的稻田一片枯白，影响结实率，减产严重。
防治方法: 主要以化学药剂防治为主，施药时必须准确掌握虫情，在幼虫进入 3 龄以前施药。每667m 2 用 40%毒死蜱乳油 150～200mL，或 20%氯虫苯甲酰胺 (康宽) 10g 兑水 50kg 喷雾。
