农村里有很多的野生杂草，尤其是山区里的农村更多，但是这里往往还生长着很有价值的中草药。今天在这里给大家介绍一种野生植物，鸡骨草。鸡骨草主要生长了广东、广西等地，它的叶子看起来像油甘的叶子，可以泡水喝，也可以煲汤喝。它的味道是微甘、有点苦，主要有清热利湿，舒肝止痛、健胃养脾的功效。
手里拿的是鸡骨草
上次去朋友那边的灌木林里，不一会儿就能拔出一小捆的鸡骨草，运气还是挺不错的。
农村大妈年纪大了，孩子们都希望她好好呆在家里休息。但是老人家忙活了一辈子，根本就坐不住，总会偷偷的去山里拔些鸡骨草回来。她笑着跟我说，这些鸡骨草晒干以后可以卖钱的。
刚拔回来的鸡骨草，大妈都会把它捆成一小团一小团的，然后把它晒干。也可以直接晒干，再捆成小团，这里没什么讲究的。为什么要捆成小团呢？因为有些人不需要太多，一小团刚好够煲一次汤。
在我们广东，煲汤是饮食文化之一，鸡骨草自然主要是拿来煲汤的，所以刚拔回来的鸡骨草，需要先晒干。大妈说，这里隔一段日子就会有人上门收购，没有晒干的，人家不要。
大妈把晒干的鸡骨草分为两种，一种是带有叶子的，一种是只有根部的，但是它们的价格是有区别的。带叶子的市场价格大概是20元一斤，只有根部的鸡骨草大概是25元一斤。据说，鸡骨草煲汤，根部的营养价值更高，它的叶子更多是拿来泡水喝，也有很好的功效。所以，大家买的时候，可以根据自己的用途选择买哪种。
大妈给了我一些晒干的鸡骨草，我把它和排骨一起煲汤，汤里只需要放一点盐就可以了，这样煲出来的汤很清，家人都很爱喝。
鸡骨草去湿气的效果非常好，所以在春夏潮湿季节可作为一种食疗，男女老少都可以喝。虽然鸡骨草功效很多，但是它是属于寒性，对于体质虚寒的人，最好还是不要喝。
需要注意的是，鸡骨草的种子是有毒的，不能食用。拔出来时，记得把它的荚果去掉，以免不小心吃进去造成中毒。
对于鸡骨草今天就介绍到这里了，不知道你们那边是不是也是这种叫法？大家以后身边发现这种野草，可不要把它当做杂草扔掉了。
