入秋之后工作渐渐忙碌起来,
我也开始没有那么多时间
在家里细细研究每日的三餐了,
最近差点都妥协开始点外卖了。
突然想起来有很多美食,
好像不用那么麻烦,
放点喜欢的蔬菜,配上色香可口的肉嘎嘎,
加上米饭可以直接“一锅煲”啊!
自己做的再简单都比外卖强,
哪怕只是简单的“一锅煲”,
一样是我们认真生活的象征,
况且,这样的美味,
米饭喵星人们能拒绝得了?
秘籍宝典
主料:干香菇 腊肠 米饭
2勺生抽、半勺老抽
1、15个干香菇提前用温水泡2小时,泡开捞出后切小丁备用。
2、3根干腊肠用刀从中间竖切一半然后切丁备用。
3、锅中加少许油,小火煸炒腊肠丁,再放入香菇丁翻炒均匀,加少许糖和盐调味盛出备用。
4、将炒好的香菇腊肠平铺在电饭锅底,再加入一碗洗净的大米,倒入没过食材的清水(比平时煮饭稍微多一点点的水),倒入2勺生抽和半勺老抽,轻轻搅拌一下锅里的食材,按下煮饭键开煮。
5、待米饭煮好,香菇腊肠焖饭完成!
盛出一碗香喷喷的米饭,
将饭里的香菇和腊肠搅拌均匀,
拿出勺子,开整!
渗透了喷香酱油味儿的米饭粒粒分明,
腊肠的油脂浸满每一粒米饭,
香菇经过煸炒再焖熟的过程后变得很有嚼劲,
最好吃的是底层的锅巴,又脆又香,
不是我说这样的午餐,
我可以吃一整锅!
这样的一锅煲,
特别适合一个人在家嫌麻烦的朋友们。
锅里可以加上些自己喜欢吃的食材,
十分方便快手哦~
记住再忙,
都要认真吃饭~
毕竟,
吃饱了咱才有力气干活!