为深入贯彻落实习近平总书记在全国劳动模范和先进工作者表彰大会上的重要讲话精神，推进产业工人队伍建设改革，弘扬劳动最光荣、劳动最崇高、劳动最伟大、劳动最美丽的社会风尚。12月25日，由广州市总工会主办、广州市工人文化宫承办的“广东技工”工程羊城行动——“羊城工匠杯”第三届咖啡制作技能竞赛在广州市工人文化宫正式拉开帷幕。经过激烈角逐，最终吴庆祥、林浩华、陈锦新获得了KBC拉花全国赛（总决赛）的冠、亚、季军；李路停、王子希、吴家锵分别夺得了KBC手冲全国赛（总决赛）冠、亚、季军。
分获手冲、拉花咖啡比赛冠军的选手登上了最高领奖台。
上午10点，咖啡技能竞赛在市一宫体育馆如期而至，比赛分为手冲咖啡制作和艺术拉花两个竞赛项目，36位专业选手、咖啡达人、爱好者将通过对比度、黄金圈、对称度、纹理清晰度、图案复杂程度进行技术的比拼，每位选手专心致志地创作咖啡作品，一杯咖啡的出品看似容易但绝非简单，咖啡豆本身以及烘焙的品质、咖啡豆研磨的粗细度、空气的温度、湿度，以及咖啡师掌握、运用技能的娴熟程度等等，都会影响咖啡萃取的品质，每一杯展示的是他们专注于咖啡制作的热忱，呈现的是他们对咖啡的独特见解与修养。
评委们在细心评审中
一场用心打造的竞赛，不仅仅是咖啡制作相关企事业、高校、协会、团体或个人爱好者之间的交流竞技，更是弘扬工匠精神，推动城市文化艺术发展，加快优秀技能人才队伍建设的具体举措。在工匠精神中融入咖啡文化，在咖啡时尚里感受工匠精神。
选手们正在紧张比赛中
获得拉花咖啡比赛冠、亚军的作品。
在比赛现场，第一次观看比赛的观众圆圆说：我是第一次观看咖啡比赛，感觉参赛选手都十分厉害。原来手冲有很多技巧，要对豆子的了解够多才能够更好的呈现其风味，比赛中也要有战略性，才能赢得评委肯定。拉花赛更加考验选手的心态，一不留神就翻车了。在我看来，比赛中实力和运气都很重要的。总结一句话，大开眼界，比赛选手技术都很强大啦，哈哈…………
获得本次比赛拉花赛第二名的选手林浩华说：从事咖啡行业4年，这是我第一次参加拉花比赛。在当中学习了很多、收获了很多。虽然只拿到了第二名，但是非常感谢我们“浅原咖啡”店的每位同事，老板特意闭店来观战。希望从这次比赛当中吸取到经验，明年继续参战，争取取得更好的成绩，让自己的技能进一步提升。
获得手冲咖啡冠军选手李路停正在比赛中
获得本次比赛手冲全国赛冠军的选手李路停说：我是手冲咖啡一个爱好者，男朋友是一名咖啡师，平时跟着他去打比赛看的比较多，心里有想法一起参与，这次是第一次参加比赛，男朋友帮我制定冲煮参数，我就练习流程，这次也是很感谢他一直在背后鼓励我，帮助我，让我在这次比赛感受到了不一样的咖啡，背后的付出也如愿以偿了，回头一看，所有努力都是值得的。一分耕耘，一分收获。非常感谢广州市总工会搭建这个平台，让这么多咖啡技能人才可以同台竞技，互相交流学习，我明年还来参加。通讯员（罗瑞雄报道）
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咖啡文化展暨潮创汇重磅来袭！
暖暖阳光懒懒爬进窗，悠悠微醺淡淡咖啡香。
借着冬日的暖阳，捧着一杯浓香的手冲咖啡，在快节奏的生活里感受下咖啡带来的悠然静谧。今天，你可以在热闹繁华的市一宫里静静地品味咖啡，寻找生活的灵感与乐趣。
在广州工人展览厅里，我们闻到了阵阵浓郁的咖啡香味，吸引了大批的咖啡爱好者前来围观品鉴。12月25-27日，咖啡文化展览&潮创汇同步推出，大家可以领略咖啡的魅力，体验新咖啡文化，一览浓缩咖啡、手冲咖啡、咖啡拉花的技巧，“零距离”制作咖啡拉花，品味咖啡的苦与甜，体检精致的潮创手作。
在这个暖暖的冬日里，大家一边在咖啡竞赛领略咖啡达人的风采，用心欣赏参赛作品的宝贵与精致，一边在潮创汇上亲手制作一杯属于自己的“首创”拉花咖啡，过了一把“咖啡”瘾！
借着“羊城工匠杯”第三届咖啡制作技能竞赛的契机联合举办咖啡展、潮创汇活动，旨在进一步推广咖啡文化，扩大咖啡技能竞赛品牌的宣传，吸引更多的年轻技能人才加入技能创作的队伍，提高产业工人的技艺，培植创新型技能人才的沃土，为奋进新时期城市发展贡献力量。同时也进一步开拓了广州市工人文化宫的公益服务项目，创新服务职工的新方式，满足新时期职工多元化的文化需求。
