為深入貫徹落實習近平總書記在全國勞動模範和先進工作者表彰大會上的重要講話精神，推進產業工人隊伍建設改革，弘揚勞動最光榮、勞動最崇高、勞動最偉大、勞動最美麗的社會風尚。12月25日，由廣州市總工會主辦、廣州市工人文化宮承辦的“廣東技工”工程羊城行動——“羊城工匠杯”第三屆咖啡製作技能競賽在廣州市工人文化宮正式拉開帷幕。經過激烈角逐，最終吳慶祥、林浩華、陳錦新獲得了KBC拉花全國賽（總決賽）的冠、亞、季軍；李路停、王子希、吳家鏘分別奪得了KBC手衝全國賽（總決賽）冠、亞、季軍。
分獲手衝、拉花咖啡比賽冠軍的選手登上了最高領獎臺。
上午10點，咖啡技能競賽在市一宮體育館如期而至，比賽分為手衝咖啡製作和藝術拉花兩個競賽項目，36位專業選手、咖啡達人、愛好者將通過對比度、黃金圈、對稱度、紋理清晰度、圖案複雜程度進行技術的比拼，每位選手專心致志地創作咖啡作品，一杯咖啡的出品看似容易但絕非簡單，咖啡豆本身以及烘焙的品質、咖啡豆研磨的粗細度、空氣的溫度、溼度，以及咖啡師掌握、運用技能的嫻熟程度等等，都會影響咖啡萃取的品質，每一杯展示的是他們專注於咖啡製作的熱忱，呈現的是他們對咖啡的獨特見解與修養。
評委們在細心評審中
一場用心打造的競賽，不僅僅是咖啡製作相關企事業、高校、協會、團體或個人愛好者之間的交流競技，更是弘揚工匠精神，推動城市文化藝術發展，加快優秀技能人才隊伍建設的具體舉措。在工匠精神中融入咖啡文化，在咖啡時尚裡感受工匠精神。
選手們正在緊張比賽中
獲得拉花咖啡比賽冠、亞軍的作品。
在比賽現場，第一次觀看比賽的觀眾圓圓說：我是第一次觀看咖啡比賽，感覺參賽選手都十分厲害。原來手衝有很多技巧，要對豆子的瞭解夠多才能夠更好的呈現其風味，比賽中也要有戰略性，才能贏得評委肯定。拉花賽更加考驗選手的心態，一不留神就翻車了。在我看來，比賽中實力和運氣都很重要的。總結一句話，大開眼界，比賽選手技術都很強大啦，哈哈…………
獲得本次比賽拉花賽第二名的選手林浩華說：從事咖啡行業4年，這是我第一次參加拉花比賽。在當中學習了很多、收穫了很多。雖然只拿到了第二名，但是非常感謝我們“淺原咖啡”店的每位同事，老闆特意閉店來觀戰。希望從這次比賽當中吸取到經驗，明年繼續參戰，爭取取得更好的成績，讓自己的技能進一步提升。
獲得手衝咖啡冠軍選手李路停正在比賽中
獲得本次比賽手衝全國賽冠軍的選手李路停說：我是手衝咖啡一個愛好者，男朋友是一名咖啡師，平時跟著他去打比賽看的比較多，心裡有想法一起參與，這次是第一次參加比賽，男朋友幫我制定衝煮參數，我就練習流程，這次也是很感謝他一直在背後鼓勵我，幫助我，讓我在這次比賽感受到了不一樣的咖啡，背後的付出也如願以償了，回頭一看，所有努力都是值得的。一分耕耘，一分收穫。非常感謝廣州市總工會搭建這個平臺，讓這麼多咖啡技能人才可以同臺競技，互相交流學習，我明年還來參加。通訊員（羅瑞雄報道）
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咖啡文化展暨潮創匯重磅來襲！
暖暖陽光懶懶爬進窗，悠悠微醺淡淡咖啡香。
藉著冬日的暖陽，捧著一杯濃香的手衝咖啡，在快節奏的生活裡感受下咖啡帶來的悠然靜謐。今天，你可以在熱鬧繁華的市一宮裡靜靜地品味咖啡，尋找生活的靈感與樂趣。
在廣州工人展覽廳裡，我們聞到了陣陣濃郁的咖啡香味，吸引了大批的咖啡愛好者前來圍觀品鑑。12月25-27日，咖啡文化展覽&潮創匯同步推出，大家可以領略咖啡的魅力，體驗新咖啡文化，一覽濃縮咖啡、手衝咖啡、咖啡拉花的技巧，“零距離”製作咖啡拉花，品味咖啡的苦與甜，體檢精緻的潮創手作。
在這個暖暖的冬日裡，大家一邊在咖啡競賽領略咖啡達人的風采，用心欣賞參賽作品的寶貴與精緻，一邊在潮創匯上親手製作一杯屬於自己的“首創”拉花咖啡，過了一把“咖啡”癮！
藉著“羊城工匠杯”第三屆咖啡製作技能競賽的契機聯合舉辦咖啡展、潮創匯活動，旨在進一步推廣咖啡文化，擴大咖啡技能競賽品牌的宣傳，吸引更多的年輕技能人才加入技能創作的隊伍，提高產業工人的技藝，培植創新型技能人才的沃土，為奮進新時期城市發展貢獻力量。同時也進一步開拓了廣州市工人文化宮的公益服務項目，創新服務職工的新方式，滿足新時期職工多元化的文化需求。
