山東歷史文化悠久，137區縣裡總有一些城市自帶無法被掩蓋的光芒，散發著它獨特的魅力。
蓬萊是煙臺四區八縣裡甚至山東省內知名度最高的城市。在80後的記憶裡，九年義務教育幫助大家做過人生中關於“蓬萊”的第一次科普宣傳。“古代神話傳說中，有三座海上仙山，分別是蓬萊、方丈、瀛洲”。在電視還是主要娛樂項目的時候，“八仙過海”、“秦始皇、漢武帝東巡求仙問藥，祈求長生不老”的故事都是各動畫片、電視劇的“主旋律”。在這些故事的背後都有一個響亮而神秘的名字，蓬萊閣。
蓬萊是一座自帶“仙氣”光環的城市，而蓬萊的名字自誕生起就與神仙結下了不解之緣。
相傳秦始皇統一六國後為求“長生不老”，便四處“求醫問藥”。慕名來到蓬萊之後，站在大海邊極目遠眺，
只見海天交界的地方有一抹紅色若隱若現，便問隨行的方士那是什麼？方士便說那是一座仙島，秦始皇一聽是仙島，高興壞了，看來這趟沒有白來啊，便問仙島的名字。隨行方士也不知道啊，看到海面上有漂浮的水草，靈機一動，便說此島為“蓬萊”。“蓬萊”者“蓬草蒿萊也”，蓬萊島因此得名。
雖然秦始皇未能求得一方良藥“長生不老”，但蓬萊島的名字因此流傳下來。漢武帝時期，同樣為求“長生不老”來到蓬萊，也同樣看到了有著一抹紅色的蓬萊仙島，為了顯示自己的“虔誠之心”，漢武帝便想，海上既然有蓬萊仙山，為何不在地上建一座城池？
因此蓬萊這座小城就此誕生，名字延續到現在已經有2000多年的歷史。
我們都知道，蓬萊仙山是一座道教名山，八仙過海可以說是中國古代最早的神話傳說，相傳一年春季牡丹盛開時，白雲仙長有回邀請好友“八仙”共聚蓬萊仙島飲酒作樂，“八仙”高興前往。菜過三巡，酒過五味，回程之時鐵柺李乘著酒勁說
“大家都是神仙，就不要坐船回去了，各憑本事，各想辦法如何？”眾人應允，這就是“八仙過海、各顯神通”的來歷，也讓蓬萊這座小城的“仙氣”更足了。
當然，蓬萊不僅有神話傳說，
而且是個“文武雙全”的“優等生”。文化上蓬萊有蓬萊閣，在“武力值”這一塊，蓬萊也不甘落後。不僅有抗擊倭寇的民族英雄戚繼光，更有絕不受辱投降的田橫和為田橫踏海而死的五百勇士。司馬遷也曾感慨的寫道“田橫之高節，賓客幕義而從橫死，豈非至賢！”
蓬萊不僅“文武雙全”，在美食方面也毫不含糊。海鮮、蘋果、櫻桃都是蓬萊的特產，但最值得一提的還是“蓬萊小面”。
蓬萊小面歷史悠久，主打的就是“精緻和鮮美”，蓬萊小面的“小”體現在“精緻”上，蓬萊小面和麵就要三遍水，三遍鹼，外加反覆摔打，九九八十一遍揉搓，面才能“細如髮絲、爽滑勁道”。正宗的蓬萊小面講究的是“三分面，七分滷”，傳統的小面是用老母雞和豬棒骨做湯底，配上真鯛開滷，現在的小面進行了升級，大蝦、海參、海蠣子等都成了小麵碗裡的常客。
蓬萊小面以一個“鮮”字當頭，雞蛋、木耳、海鮮，晶瑩剔透的滷子香氣四溢，蛋花絲絲凝結，在湯裡飄蕩，細碎的木耳，新鮮的大蝦，用筷子挑起一縷送入口中，麵條勁道爽滑，湯汁香而不膩，此等美味與陸游口中的“天上蘇陀供，懸知未易同”相得益彰。
如果到蓬萊旅遊，推薦給大家的景點是，蓬萊閣、八仙過海景區、田橫山、戚繼光故里、蓬萊水城等等。如果小夥伴們五一有出行的計劃，蓬萊是一個不錯的選擇。
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