許多正在服用藥片或其他藥物的人，無論是處方藥還是非處方藥，都不確定最佳服用時間，尤其是與用餐時間有關的時間。片劑應該在飯前、飯中或飯後服用嗎？這個問題的答案取決於不同藥物的作用和代謝方式不同。
其實飯前或者飯後並沒有實質上的差異，空腹或和食物一起吃才有特定的用意。空腹這個詞，指的是餐前1個小時或者餐後的2個小時，其背後的概念相當簡單：為了使某些藥物有效地吸收到血液中，最好空腹服用，以避免與食物混合。例如，在你吃飯的同時吃藥可能會干擾你的胃和腸吸收藥物的方式；如果你在吃藥的同時胃裡還有食物，可能會延遲或減少藥物的吸收。
為什麼有些藥需要在餐前服用
●飯前服用，以獲得最佳的藥理學效果
一個典型的例子是抗反流藥物，如抗酸藥或抗組胺藥。這些藥物用於降低或中和胃內的PH值，以防止胃酸刺激胃壁。在一些糖尿病患者中，他們需要在飯前服用速效胰島素以穩定血糖水平。
●防止藥物與所吃的食物相互作用
葡萄柚與抗組胺藥、降壓藥、甲狀腺替代藥、避孕藥、胃酸抑制劑等藥物同服時，由於它會導致這些藥物代謝異常，將會使體內血藥濃度水平升高。
菠菜、西蘭花和萵苣等綠葉蔬菜含有大量的維生素k，而維生素k是一種在凝血過程中起關鍵作用的物質。因此，如果你正在服用像華法林這樣的血液稀釋藥物，攝入過多的綠葉蔬菜可能會降低這種藥物防止血液凝結的能力。
乳製品中的鈣會干擾阿莫西林、頭孢菌素、環丙沙星、克林黴素和甲硝唑等抗生素的吸收。
●提高藥物的生物利用度
食物可以影響一些藥物的生物利用度，空腹可以提高藥物的吸收。如頭孢克洛、頭孢丙烯等，空腹可以使血藥濃度更快達到峰值。
為什麼有些藥需要與食物一起服用或在食物之後服用
●減少噁心嘔吐的副作用
最好在飯後服用一些會引起噁心或嘔吐的藥物，以減少這些副作用。例如別嘌呤醇、溴隱亭減少胃刺激的副作用，包括消化不良、胃炎或潰瘍
●減少胃部的刺激
有些藥物會刺激胃，與食物一起服用會減少這種副作用，如阿司匹林、非甾體抗炎藥雙氯芬酸、類固醇藥物地塞米松等
●確保藥物被正確地吸收到血液中
有些藥物需要胃和腸道中的食物才能被身體正確吸收，如HIV藥物利托那韋、沙奎那韋和奈非那韋。
●幫助身體處理食物
治療糖尿病的藥物，如果是口服的，通常應該在餐中或者餐後服用，以降低飯後血糖水平，又避免血糖過低。
可以用來幫助慢性胰腺炎患者的酶補充劑，也應該與食物一起服用，以幫助身體處理膳食。
用藥tips
閱讀所有藥品標籤和包裝上的說明、警告和注意事項。
不要在食物中加入藥物，咀嚼或壓碎藥片，或將膠囊分開，因為這可能會改變藥物的作用方式（少部分的藥物不適用以上說法）。
不要在服藥的同時服用維生素片，因為維生素和礦物質會與一些藥物相互作用。
不要將藥物混入熱飲料中，因為飲料中可能會破壞藥物的結構，影響藥物的功效。
千萬不要和酒精飲料一起吃藥。
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