不知道大家有没有发现
有一个文明又卫生的好习惯
最近正在舟山逐渐兴起
——使用公筷公勺
近日,我市召开“公筷公勺”行动部署会,决定根据《舟山市文明好习惯养成工程实施方案》等文件要求,以市文明办为总牵头单位,在全市全面推行“公筷公勺”制。
该行动力争用1年左右时间,在全市公共餐饮场所全面推行“公筷公勺”制,并逐步延伸至家庭用餐,培养“夹菜用公筷公勺”习惯,将使用“公筷公勺”变成餐饮单位的行业标准,变成市民的自觉习惯,进一步弘扬文明健康理念,不断提升舟山文明城市形象。
具体工作任务:
01
制定“公筷公勺”服务规范。
02
加大“公筷公勺”宣传力度。
03
公共餐饮场所全面推行“公筷公勺”制。
04
多渠道倡导家庭使用“公筷公勺”。
现在
舟山的公共餐饮场所
推行情况如何呢?
一起去看看~
晚上6点,在新城南洋国际大酒店前来就餐的顾客陆续到达。这桌的四名客人,每人的餐盘旁都摆放了公勺和黑白两双筷子,其中白色为公筷。据介绍,酒店服务员在用餐前,都会提前告知使用公勺、公筷,并在桌上放置台签提醒客人。
酒店负责人告诉记者,“夹菜用公筷、盛汤用公勺”其实早有倡导,尤其是在近期得到广泛推广,这与疫情期间市民朋友养成的良好个人卫生习惯有很大关系。
中午时分,记者在舟山财富大酒店餐厅内看到,食客预定的包厢内已摆放好了成套的餐具,公筷公勺也在其中。
酒店负责人介绍,复工后第一时间,他们就增购了餐具用于推广公筷公勺。服务员上菜后基本做到提醒食客使用公筷公勺,并对当下菜品进行提前分餐,向食客推荐单人份的“位上菜”。在酒店大堂显眼处,广告屏上滚动播放公筷公勺公益广告。
而在一些中小型餐饮店,却依然保持着老习惯。这家海鲜主题餐厅内,公共就餐区域大多2到4人围坐就餐,餐桌上夹菜取食还是用自己的筷子。餐厅工作人员告知记者,此前他们曾提供过公筷公勺,也向客人做出过使用提醒,但配合使用的人并不多,之后就不了了之。
来源:无限舟山、汪大姐来了
编辑:吕雯卉
使用公筷公勺,文明又卫生!
希望舟山人都能自觉践行!