不同的地方有不同的风俗，也有不同的饮食。一说火锅不由会想到山城---重庆。
重庆亦是火锅的发源地。火锅吃的就是热闹是氛围，约着小伙伴来到了山城吃着火锅唱着歌。重庆火锅，更是火锅中的火锅。它包含了重庆人的敢爱敢恨的麻辣性格，又辣又麻。辣的可以让你疯狂，麻的你又是这样的酣畅。让你吃一回，就会使你终身难忘。这就是重庆人火锅的文化，是啊，天下火锅，醉在重庆火锅。
重庆火锅的历史可以追溯到古代巴蜀时期，当地特殊的地理气候和自然条件，形成了独特的饮食习惯。
红汤滚咧，麻辣鲜香
有了最火热的感受
最刺激的味道
毛肚在红油锅里一涮
毛肚中杂着辣椒花椒的麻辣
蘸上秘制底料，带来了全然不同的味觉盛宴
最为过瘾。
吃过毛肚的人这辈子也忘不了！太爽啦！！
现切牛肉充分保留了牛肉自身的水分，不需久涮就可以吃，牛肉汁滑质嫩一口一口停不下来。
几千年形成的饮食习惯，跟随着历史的发展潮流，逐渐演变成今天的重庆火锅。
现今，重庆火锅已经是一种必不可少的美食文化，是世界餐饮文化更是中国餐饮文化的一块很重要的组成部分。
分享到:
