牙籤羊—簡易兒童版

外出吃飯點一盤牙籤羊。兩個孩子都愛吃羊肉,湯也好,羊肉串也好,可那盤牙籤羊卻僅償一顆就被撂在一邊,還給出不愛的理由:太辣;太硬,嚼不動;不愛裡面的洋蔥青椒,說是串味。媽媽臉黑一地,他們認真的嗎?


好吧!理由都有了,能說什麼呢?太辣就不要放辣椒,不愛洋蔥青椒就不放,太硬可能是飯店師傅過油的時候時間太久。回家自己試試吧!衛生更健康!
還別說,幾年下來,媽媽的簡易兒童版牙籤羊已然上升到羊肉類的最愛了!


牙籤羊—簡易兒童版


原材料:羊肉
調味料:鹽,黑胡椒粉,孜然粉,大蒜粉,一點牛至(個人喜好),食用油
做法:
1、羊肉切小丁。

2、鹽,黑胡椒粉,孜然粉,大蒜粉,一點牛至葉,食用油調味,攪拌均勻。

牙籤羊—簡易兒童版


牙籤羊—簡易兒童版


3、牙籤串上羊肉。

牙籤羊—簡易兒童版

4、個人用鑄鐵鍋。上油,8成熱,羊肉均勻下鍋擺開,開煎。


牙籤羊—簡易兒童版


牙籤羊—簡易兒童版

5、翻面,直到羊肉熟透。有種燒烤的感覺。


牙籤羊—簡易兒童版


上盤,如果覺得不夠味的話,屁孩會用黑胡椒粉增加感覺。一盤羊肉5分鐘不到消滅的只剩牙籤。嗯,不錯!!


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