據媒體11月14日報道，近日，上海市市場監督管理局抽檢了6大類食品，包括：澱粉及澱粉製品、蜂產品、酒類、其他食品、食品添加劑、食用農產品等。抽檢樣品共計751批次，其中合格747批次、不合格4批次，全都是蔬菜。
甜椒
不合格樣品為：
1、由上海市徐彙區蔡新蔬菜經營部銷售的小紅椒〔不合格項目：鎘（以Cd計）比標準值超標1.6倍〕
2、由上海市徐彙區蔡新蔬菜經營部銷售的甜椒（不合格項目：氧樂果比標準值超標6倍）
3、由張水秋銷售的小紅椒〔不合格項目：鎘（以Cd計）比標準值超標2倍〕
4、由陳禹青銷售的芹菜（不合格項目：甲拌磷比標準值超標2倍）
芹菜
對上述抽檢中發現的不合格產品，已要求相關區市場監督管理局及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，依法查處，進一步督促企業履行法定義務，並將相關情況記入食品生產經營者食品安全信用檔案。查處情況由企業所在地負責案件查辦的區市場監督管理局按規定公開。
鎘（以Cd計）：最常見的重金屬元素汙染物之一。鎘對人體的危害主要是慢性蓄積性。長期大量攝入鎘含量超標的食品可能會導致腎和骨骼損傷等健康危害。
氧樂果
氧樂果：氧樂果屬於有機磷類殺蟲劑，具有較強的內吸、觸殺和胃毒作用，主要用於防治吮吸式口器害蟲和植物性蟎。少量的農藥殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用農藥殘留超標的食品，對人體健康有一定影響。
甲拌磷：甲拌磷為一種具有觸殺、胃毒、燻蒸作用的有機磷類殺蟲、殺蟎劑。甲拌磷土壤殘留期較長，短期內大量接觸可引起急性中毒，產生頭痛、頭昏、食慾減退、噁心、嘔吐、多汗、呼吸困難等症狀。
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