据媒体11月14日报道，近日，上海市市场监督管理局抽检了6大类食品，包括：淀粉及淀粉制品、蜂产品、酒类、其他食品、食品添加剂、食用农产品等。抽检样品共计751批次，其中合格747批次、不合格4批次，全都是蔬菜。
甜椒
不合格样品为：
1、由上海市徐汇区蔡新蔬菜经营部销售的小红椒〔不合格项目：镉（以Cd计）比标准值超标1.6倍〕
2、由上海市徐汇区蔡新蔬菜经营部销售的甜椒（不合格项目：氧乐果比标准值超标6倍）
3、由张水秋销售的小红椒〔不合格项目：镉（以Cd计）比标准值超标2倍〕
4、由陈禹青销售的芹菜（不合格项目：甲拌磷比标准值超标2倍）
芹菜
对上述抽检中发现的不合格产品，已要求相关区市场监督管理局及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，依法查处，进一步督促企业履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。查处情况由企业所在地负责案件查办的区市场监督管理局按规定公开。
镉（以Cd计）：最常见的重金属元素污染物之一。镉对人体的危害主要是慢性蓄积性。长期大量摄入镉含量超标的食品可能会导致肾和骨骼损伤等健康危害。
氧乐果
氧乐果：氧乐果属于有机磷类杀虫剂，具有较强的内吸、触杀和胃毒作用，主要用于防治吮吸式口器害虫和植物性螨。少量的农药残留不会引起人体急性中毒，但长期食用农药残留超标的食品，对人体健康有一定影响。
甲拌磷：甲拌磷为一种具有触杀、胃毒、熏蒸作用的有机磷类杀虫、杀螨剂。甲拌磷土壤残留期较长，短期内大量接触可引起急性中毒，产生头痛、头昏、食欲减退、恶心、呕吐、多汗、呼吸困难等症状。
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