奶油牛奶小方,如此简单,喜欢黄油的可以再加10克黄油味道会更香

奶油牛奶小方的用料

淀粉40g

牛奶200毫升

奶油100克

炼乳20克

椰蓉适量

奶油牛奶小方的做法

步骤1

备料,炼乳(也可以用白糖或者多加点炼乳60到80都可以)我只用了一小包效果是微甜,胖子最后的倔强以为三分糖就不会胖,喜欢黄油的可以再加10克黄油味道会更香,喜欢奶味重的可以尝试下我这款牛奶

奶油牛奶小方,如此简单,喜欢黄油的可以再加10克黄油味道会更香

步骤2

所有材料放在一个容器里搅拌均匀,锅稍微加热后一起倒入,用文火,锅内不断搅拌直到不会粘锅(我用的是小奶锅,也可用不粘锅,实在没有可以用电饭煲打开煮饭功能但也需要不断搅拌)

奶油牛奶小方,如此简单,喜欢黄油的可以再加10克黄油味道会更香

步骤3

直接倒入合适的容器中,压平整后,我是带上手套用手压的,并且外表面盖一层保鲜膜不然表面会结壳,放凉后放入冰箱冰镇下口感更好

奶油牛奶小方,如此简单,喜欢黄油的可以再加10克黄油味道会更香

步骤4

冷藏一段时候后拿出切小块,粘上椰蓉,大功告成

奶油牛奶小方,如此简单,喜欢黄油的可以再加10克黄油味道会更香



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