近期發表的一項針對年齡相關眼病研究的分析表明，吃蔬菜、水果、全穀物、魚、橄欖油，有助於改善認知功能。
該分析還顯示，多吃魚和蔬菜可能對認知功能的保護作用最大。隨訪10年時，魚吃得最多的人認知功能下降速度最慢。
研究者發現，堅持這種飲食模的人，認知功能下降的風險最低。
另外，研究人員發現，攜帶ApoE基因的人得痴呆症的可能性較高，他們的認知功能評分較低，且認知功能下降得更快。
研究還發現，飲食對認知功能的影響獨立於痴呆遺傳風險。
該研究包括約8000人，對隨訪時的認知功能進行了評估。
來源：Adherence to a Mediterranean diet and cognitive function in the Age‐Related Eye Disease Studies 1 & 2. Alzheimer's & Dementia, First published: 13 April 2020
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