还记得小时候大年初一的清晨四五点，隆隆隆或者噼里啪啦的鞭炮声此起彼伏，把我们从睡梦中唤醒，这些鞭炮声便成了我童年关于大年初一最深刻的回忆。
起床后，发现整个小屋子被祭祖的香火弄得烟雾缭绕的，也不知道父母几点钟起床的。空气中弥漫着淡淡的硫磺味，地面是烧过各式祭祖纸品的痕迹。我们按俗例是在大人们的指挥下拜拜祖先，希望保佑来年一切都顺顺利利。
而新年第一天的早餐，则一定要吃生菜粥，寓意“生财”。除了生菜粥，还有松糕和空心煎堆、豆沙角等点心。传统的吃法是先夹起一块松糕，再放一个蒸软了的空心煎堆在松糕面上，然后再放上另一块松糕与一个蒸软的的豆沙角，最后再用一块松糕夹住，像三文治一样。
吃过早饭，一大家子就去给奶奶拜年讨利市。 奶奶派利市还会外加一个橙子，很特别。奶奶包利市的钱跟其它人不大一样，比如大面值币额是一角的话，会加一个小面值币额一分钱，如果是一元的话，就会多加一角，这种做法是希望我们一家人都“有出头”。那一整天，我会与堂姐妹们在奶奶家附近玩玩闹闹中度过。
初二要“开年”，有特定一个仪式，就是把供奉祖先的实心煎堆用刀切开，就预意 “开年”。这一天一大清早，妈妈就要起床，我们要跟着妈妈回外婆家，也就是“回娘家”。妈妈她把要送礼用的松糕和糖果分好，给外婆的松糕是一整块，给舅父舅母家的是半块，哪个亲戚又是四分之一块或八分之一块，这些规矩可不能乱。
广府人讲究“礼尚往来”，收了亲朋好友的礼，一定要“回礼”，也就是回赠礼品，这些回礼很讲意头，除了利市外，还有保留根部的生菜、葱以及桔子和茨菇。妈妈会整理好各种利市，哪些是给亲戚小孩的，哪些又是“回礼”用的……反正就是忙忙碌碌地在屋子里“团团转”。
初三开始，就开始轮着到父母的兄弟姐妹家吃饭，相互串门。
轮到我家请客那天，妈妈一大早就得起床，去市场买好肉，爸爸则是从菜地摘回自己家种的新鲜菜，在家洗好切好，把粉丝冬菇鱿鱼等泡发好，等着客人差不多到齐的时候就下厨炒菜。
客人吃过饭，坐着聊一会儿天，接着就要到下一户亲戚朋友家去拜年，客人走后，妈妈还得把碗筷洗净，把家里收拾好，一直忙个不停，可是从来没有听过她有什么怨言，一天到晚都是高高兴兴的。
父母忙忙碌碌的身影构成了我整个过年的印象，父母的辛勤也成为童年关于过年的回忆。如今我们这一代，经济物质条件好了，饭馆餐厅也多起来，不用再费心思自己亲自下厨了，也就很少有人在家招待几桌客人了，很多传统在我们这一代消失了，记忆中的年味，一直是童年最美好的记忆。
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文：陈结珍、麦凤庄（市民来稿）
图：网络
佛山档案微信团队编辑
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