寒露，是二十四节气中的第十七个节气，属于秋季的第五个节气。斗指戊；太阳到达黄经195°；于每年公历10月7日~9日交节。
寒露是一个反映气候变化特征的节气，是气候从凉爽到寒冷的过渡。从气候特点上看，寒露时节，南岭及以北的广大地区均已进入深秋，东北和西北地区已进入或即将进入冬季。
寒露有三寒：
“一候鸿雁来宾”
此节气中鸿雁排成一字或人字形的队列大举南迁。
“二候雀入大水为蛤”
深秋天寒，雀鸟都不见了，古人看到海边突然出现很多蛤蜊，并且贝壳的条纹及颜色与雀鸟很相似，所以便以为是雀鸟变成的。
“三候菊有黄华”
此时菊花已普遍开放。
（西农博览园）
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