近年来,葡萄酒越来频繁的走进百姓的餐桌,配餐方面,从西式的牛排到亲民的泡面也是各有特色。说了很多葡萄酒适合与什么搭配,今天我们来聊聊
葡萄酒不能和哪些食物一起搭配。1. 榴莲
榴莲作为热带水果之王,受到不少人的钟爱,但榴莲中含有大量硫元素,与酒精类饮料同食会影响肝脏对酒精的吸收,也就是容易醉酒,对身体有害。
2. 柿子
喝酒的时候不能吃柿子,因为柿子中含有鞣酸,在酒精的作用下,会和肠胃里面的蛋白质食物形成凝块,无法排出,无法消化,严重了还会造成肠梗阻,甚至要动手术。
3. 山楂
喝酒不是百分百不能吃山楂,但是经常酒后吃山楂的人容易患上结石,而且不仅仅是山楂,一些没有成熟的大枣也会导致饮酒者患上结石。
4. 菠萝
常人印象中,菠萝酸甜可口,喝过酒的人,有时还喜欢吃些菠萝解酒,但菠萝里面的酸性物质,会在酒的作用下对肠胃进行破坏,食用不当,轻则呕吐,重则肠胃痉挛。
5. 红薯
红薯本身含有淀粉较多,消化起来就比较慢,喝酒时食用,会使得红薯与胃酸会发生反应,能生成不溶于水的坚硬结块,损害消化功能。
6. 凉粉
凉粉在制作加工的过程中加入了白矾,而白矾会减缓胃肠的蠕动,如与酒同食会延长酒精在胃肠的停留时间,增加对酒精的吸收,加重酒精对身体的危害。
7. 腌腊食品
此类食物中含有较多的亚硝酸盐和色素,与酒精会起化学反应,不仅伤害肝脏还损害口腔、食道和胃肠粘膜。
8. 药物
很多类型的药物都会与酒精发生不良反应伤害人体,特别是神经类药物,与酒同食会使得中枢神经受抑制,轻则出现神志恍惚、身体活动不协调,重则呼吸困难,甚至出现昏迷现象。
以上8种食物,切记不要和葡萄酒等酒精饮料一同食用,别忘了提醒其他爱喝酒的小伙伴哦~
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