1
聚餐點菜時，你一定遇到過這樣的情形。
你問ta想吃啥，ta瞥一眼菜單說：
“隨便，都行。”
可等你好不容易點好了，菜上桌後，卻發現並沒有合ta的心意。
一次，和一個朋友去吃飯，點菜時，我問他想吃啥？
他只顧著玩手機，讓我隨便點，說他都可以。
然後我就點了三個菜，結果等菜上來後，他就不可以了。
一共三道菜，一道菜是他不喜歡吃的，一道菜的口味不是他喜歡的。
他砸吧著嘴，很嫌棄地挑剔著，一旁的我如坐針氈，彷彿所有錯誤都是我導致的。
後來，我再也沒有單獨和他吃過飯。
或許，朋友也是真心想讓你做選擇，他都可以。
可點菜不是那麼容易的事情，方方面面需要考慮的東西太多。
明明菜單有厚厚一本，翻來翻去，總是不知道點什麼好。
所以，在餐桌上，你總是會看到，大家互相推諉，本來兩三分鐘就能解決的事情；
結果菜單傳來傳去，十分鐘了依然沒有得到解決。
後來我發現，主動放棄點菜，實際上就是在避免和別人的交流。
因為擔心自己處理不好人際關係，擔心自己做不好，會讓大家都不愉快。
所以，索性把問題都丟給了別人。
處理不好一桌人的關係，在生活和工作中，又怎麼會處理好那麼多人的關係呢？
當別人讓我們點餐時，如果做不了決策者，起碼學著做一個參與者。
認真地提出自己的建議，而不是徹底放棄，躲在一邊玩手機。
當你徵詢對方想吃什麼，對方也拿不定主意，你可以挑兩到三道菜，然後讓對方從中選擇一道。
這樣一來，既讓對方有了參與感，也不至於上桌後，對方完全沒有想吃的菜。
總之，不要放棄和別人交流的機會，交流的過程，暴露的是你為人處世的能力。
有一個小技巧是，當大家都不知道要點什麼的時候，可以先詢問一下服務員。
有什麼特色菜，或者是推薦的菜，尤其是重頭菜。
諮詢服務員的同時，順便多問一句，點多少菜合適，避免浪費。
2
還有很多人都對點菜不以為然，覺得不就是點個菜嘛，有啥難的。
隨便點菜的確沒啥難度，翻開菜單，照著點就是了。
真正難的是，你如何保證點的菜，照顧到每個人的口味。
有人喜歡吃辣，有人吃不了辣；
有人口味重一點，有人口味淡一點。
有人喜歡吃海鮮，有人吃海鮮會過敏；
有人喜歡吃肉，有人喜歡吃素……
如何權衡每個人的口味，照顧到每個人，需要很用心、很細心。
有一次去吃飯，一個朋友接過菜單就開始點菜。
幾乎沒有詢問任何人的意見，點的都是她自己喜歡吃的。
等她點完菜，把菜單交給別人時，差不多點了一半的菜量。
雖然表面上大家都不好意思說，但其實那頓飯吃得很彆扭。
只為自己考慮，絲毫不顧及別人，就是一種自私的表現。
點菜點的是分寸感，怎麼做到顧全大家的感受，才是最重要的。
另外一個朋友，每次聚餐，大家都喜歡讓她點菜，因為她真的太會點菜了。
她不僅點菜厲害，更厲害的是，她幾乎記住了所有人的喜好和口味。
誰喜歡吃什麼菜，誰吃不了辣，誰不喜歡吃香菜，她都考慮的很周全。
來了新朋友，她也總會細心地問一句，是哪裡人，有什麼忌口的沒有？
是她記憶力好嗎，不是的，其實是她很用心，努力記住了所有人的喜好。
在生活中，你會發現，她也是一個特別體貼又細心的人。
喜歡站在別人的角度，設身處地的為別人著想，就是一種高情商。
點菜時，不能保證一道菜能滿足所有人的口味，但要保證，總有一道菜，會適合某個人的口味。
有人說，點的是菜，用的是心，吃的是菜，暖的是心。
誠然。
一個會點菜，把方方面面都考慮周全的人，真的會讓人大大提升好感度。
3
如果是大家一起聚餐，餐後AA制，點菜時還要考慮到每個人的經濟條件。
可能有人經濟條件好，吃貴一點也沒關係，但並不是每個人都有同樣的條件。
一頓飯，如果一次超出了一個人預算，可能沒什麼。
但如果好幾次都超出了預算，久而久之，對這個人來說，聚餐就不再是一件開心的事，反而變成了一種壓力和煩惱。
如果是有人請客，被請的人在點菜時，點的菜品不宜太貴、太多，適可而止。
主張的原則是，誰請客，主要的菜品由誰來負責。
因為你不清楚請客的人，這頓飯的心理預算是多少。
點多了，超出預算，會讓請客的人難堪；
點少了，大家沒吃好，會讓請客的人面子上掛不住。
有一次，朋友請客吃飯，選在了一家還不錯的餐廳。
落座以後，服務員拿上來菜單，請客的朋友客氣地說了一句：
“大家想吃什麼隨便點。”
朋友說這話顯然是出於客氣，可到場的另一個朋友當真了。
拿起菜單，一連點了五六個菜，而且價格都不低，難免給人一種錯覺：
感覺真正請客的人是他，或者他就是來佔便宜的。
點菜時，主次不分，不懂適可而止，難免讓人心生不快。
除了跟朋友吃飯，請喜歡的人約會吃飯更要注意一些細節。
儘量讓這頓飯吃的自然、開心。
一位女性朋友講過這麼一個故事。
她第一次和男生約會吃飯，因為之前她給男生說過，自己喜歡吃鳳爪。
男生就真的點了一盤鳳爪，而且一個勁地往她盤子裡夾。
鳳爪最香的吃法是直接拿在手裡啃，細嚼慢嚥，把每一個碎小的骨頭都吐出來。
畢竟這是兩個人第一次約會，那樣吃的話未免太不雅觀。
因為不想吃相太難看，沒好意思吐骨頭，愣是嚥了一肚子骨頭。
朋友說，那頓飯讓她吃的既感動又尷尬。
感動的是男生記得她喜歡吃什麼，尷尬的是為啥第一次約會，就要吃鳳爪這麼難啃的食物。
吃飯點菜，避免不必要的尷尬，也是一種教養。
如果有長輩在，先讓長輩點；如果有領導在，先讓領導點。
如果自己條件還行，對方條件不太好，那就點的不宜太貴。
有人請客吃飯，記得自己只是客人，客隨主便，不要讓請客的人為難。
注重對方身份，讓對方感受到尊重，心情愉悅，是一種難能可貴的表現。
只有一開始點菜時，就感受到了開心，這頓飯才有可能吃的開心。
如果在點菜時，就已經不開心了，那這頓飯怎麼吃都會覺得彆扭。
一個人可以讓所有人一頓飯都能吃得開開心心，這人情商可見一斑。
4
中國人講：民以食為天。
可見，中國人很重視，也很講究吃飯。
很多時候，一頓簡單的飯，也能從吃飯中看出一個人的人品和情商。
會點菜的人，一定是一個細心又體貼的人，能照顧到所有人的感受。
一個會點菜的人，往往有著很好的社交。
因為你的每一份用心，別人都看在眼裡，記在心裡。
細節決定成敗，不要忽視了餐桌上的任何細節。
這些細節不僅決定了這頓飯的質量，也暴露出來你是一個怎樣的人。
做一個會點菜的人，相信這樣高情商的你，也會是一個深受別人喜愛的人。
