事故的發生
往往是因為一件微不足道的小事
比如廚房裡常見的鍋碗瓢盆...
如果使用不當可能造成火災、爆炸
甚至危及生命！！
最近，廣西桂林一民房內
就出現了可怕的一幕……
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廚房爆炸 男子半邊臉被炸沒！
事件回顧
某日下午，蔣先生和工友在廣西桂林興安溶江鎮的一個工地附近的民房內，用一臺老式的高壓鍋做飯；當時為了高壓鍋裡的菜快點好，於是工友拿了一雙筷子插入高壓鍋出氣的氣孔內！
意外就這麼發生了，當晚7點多，高壓鍋突然出現了爆炸。
廚房內的蔣先生不慎被炸傷，被炸後他三分之一的右臉缺失，伴隨有多發性的粉碎性骨折。
經過一番搶救，蔣先生脫離了生命危險，“當時只聽到‘轟’的一聲，我都不知道發生什麼事，就倒在地上了。”他說。
為啥平時用的好好的，
在排氣孔插個筷子，高壓鍋就炸了呢?
這 是 因 為
高壓鍋上一般都會有一個排氣孔（壓力閥），釋放蒸汽控制壓力。但如果壓力閥出了問題，鍋內壓力超過了承受極限，那就可能會發生爆炸。
所以使用高壓鍋前
一定要事先檢查排氣孔
嚴格按照說明控制食物體積
不要超過使用年限
為了防止意外發生，讓爆炸危險遠離我們，蜀黎特別整理了高壓鍋使用安全指南，請大家認真閱讀：
廚房裡這些操作，當然不止高壓鍋一項，這些操作同樣需要我們牢記：
廚房危險操作需注意
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1.微波爐熱雞蛋
據相關專家介紹，用微波爐加熱熟雞蛋會使雞蛋內部過熱，蛋黃體積膨脹，當體積超過雞蛋自身能承受的範圍時，雞蛋就會“炸”。所以，勿用微波爐熱雞蛋。
除了雞蛋，紙袋、塑料袋、報紙、一次性塑料容器（如酸奶盒、餐盒），有金屬裝飾的盤子、水果、泡沫塑料盒、辣椒等都不能放進微波爐中。
2.冷凍食品直接放入油鍋
美國消費產品安全委員曾做過一個實驗：將一個冷凍的火雞放進油鍋當中，油鍋當下就被點燃了，大火牽涉的範圍很廣，受創面積嚴重。
所以，經過冷凍的食物一定要解凍後再放入鍋中油炸，不然很容易就造成無法控制的後果！
3.油鍋起火倒水
油鍋起火後，應先關火，避免因持續加溫，火勢加大，再從側面慢慢蓋上鍋蓋，蓋滅火焰。不要試圖移動鍋。
4.灶火旁噴殺蟲劑
曾有報道稱，北京的一位主婦，殺蟑螂時不小心把殺蟲劑對著有火的煤氣爐噴，結果引發了廚房爆炸。
這是因為殺蟲劑中含有極其易燃、易揮發的物質，而且噴霧傳播的速度很快，只要和空氣的混合比例恰當，一點點火花甚至靜電，就能引燃甚至爆炸。
5.灶火旁放麵粉
灶臺邊上放著一袋麵粉，這個場景好像很常見。然而這時候，如果不小心將麵粉撒了，就很可能發生粉塵爆炸。
2018年9月11日，福建省廈門市一住戶在家中製作麵食時，疑似使用烤箱和大量麵粉引發閃爆，屋內一男一女被燒傷，燒傷面積達50%以上，屬於特重度燒傷，送進醫院時生命垂危。
麵粉本身是易燃物，粉末狀更利於燃燒，當空氣中懸浮的粉末達到一定的濃度，遇到火源，就容易發生爆炸。
廚房能為我們創造美味
也同時是我們接觸明火最頻繁的位置
請記住
用火不離人，離人必關火
千萬別把溫情轉“悲劇
