事故的发生
往往是因为一件微不足道的小事
比如厨房里常见的锅碗瓢盆...
如果使用不当可能造成火灾、爆炸
甚至危及生命！！
最近，广西桂林一民房内
就出现了可怕的一幕……
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厨房爆炸 男子半边脸被炸没！
事件回顾
某日下午，蒋先生和工友在广西桂林兴安溶江镇的一个工地附近的民房内，用一台老式的高压锅做饭；当时为了高压锅里的菜快点好，于是工友拿了一双筷子插入高压锅出气的气孔内！
意外就这么发生了，当晚7点多，高压锅突然出现了爆炸。
厨房内的蒋先生不慎被炸伤，被炸后他三分之一的右脸缺失，伴随有多发性的粉碎性骨折。
经过一番抢救，蒋先生脱离了生命危险，“当时只听到‘轰’的一声，我都不知道发生什么事，就倒在地上了。”他说。
为啥平时用的好好的，
在排气孔插个筷子，高压锅就炸了呢?
这 是 因 为
高压锅上一般都会有一个排气孔（压力阀），释放蒸汽控制压力。但如果压力阀出了问题，锅内压力超过了承受极限，那就可能会发生爆炸。
所以使用高压锅前
一定要事先检查排气孔
严格按照说明控制食物体积
不要超过使用年限
为了防止意外发生，让爆炸危险远离我们，蜀黎特别整理了高压锅使用安全指南，请大家认真阅读：
厨房里这些操作，当然不止高压锅一项，这些操作同样需要我们牢记：
厨房危险操作需注意
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1.微波炉热鸡蛋
据相关专家介绍，用微波炉加热熟鸡蛋会使鸡蛋内部过热，蛋黄体积膨胀，当体积超过鸡蛋自身能承受的范围时，鸡蛋就会“炸”。所以，勿用微波炉热鸡蛋。
除了鸡蛋，纸袋、塑料袋、报纸、一次性塑料容器（如酸奶盒、餐盒），有金属装饰的盘子、水果、泡沫塑料盒、辣椒等都不能放进微波炉中。
2.冷冻食品直接放入油锅
美国消费产品安全委员曾做过一个实验：将一个冷冻的火鸡放进油锅当中，油锅当下就被点燃了，大火牵涉的范围很广，受创面积严重。
所以，经过冷冻的食物一定要解冻后再放入锅中油炸，不然很容易就造成无法控制的后果！
3.油锅起火倒水
油锅起火后，应先关火，避免因持续加温，火势加大，再从侧面慢慢盖上锅盖，盖灭火焰。不要试图移动锅。
4.灶火旁喷杀虫剂
曾有报道称，北京的一位主妇，杀蟑螂时不小心把杀虫剂对着有火的煤气炉喷，结果引发了厨房爆炸。
这是因为杀虫剂中含有极其易燃、易挥发的物质，而且喷雾传播的速度很快，只要和空气的混合比例恰当，一点点火花甚至静电，就能引燃甚至爆炸。
5.灶火旁放面粉
灶台边上放着一袋面粉，这个场景好像很常见。然而这时候，如果不小心将面粉撒了，就很可能发生粉尘爆炸。
2018年9月11日，福建省厦门市一住户在家中制作面食时，疑似使用烤箱和大量面粉引发闪爆，屋内一男一女被烧伤，烧伤面积达50%以上，属于特重度烧伤，送进医院时生命垂危。
面粉本身是易燃物，粉末状更利于燃烧，当空气中悬浮的粉末达到一定的浓度，遇到火源，就容易发生爆炸。
厨房能为我们创造美味
也同时是我们接触明火最频繁的位置
请记住
用火不离人，离人必关火
千万别把温情转“悲剧
