到文末留言有机会免费吃西班牙海鲜饭哟~
说来这里吃一餐饭就像是度假，一点不夸张。
这个“小西班牙”还原度惊人，有着地中海的浪漫与法国的精致。在这里你既能最大程度的感受到西班牙人文风情，更能收获一杯好酒的喜悦，让舌尖真切体会食不厌精的匠心。
首先引入眼帘的，就是这一抹明艳无比的西班牙红墙（被无数人称作“真实版纪念碑谷”）。
错落的结构，或浅粉或海蓝的梦幻色彩与延伸感的几何形状碰撞，一眼击中少女心，随手一拍都是高级杂志风。
室外设有露天阳台座位，热带或地中海风情的植物和沙滩椅子，确定不是来度假而是来就餐的？此刻真想来个躺椅，在这里晒足太阳。
一脚踏入ROJO的我，仿佛找到了南宁通往西班牙的任意门。
标志性的西班牙穹顶结构引入眼帘，复古皮质沙发，艺术气息浓郁的墙画，穹顶之下的时髦吊灯，无不彰显着西班牙的独特韵味。
前厅的环形吧台陈列着浓烈的威士忌，多款伏特加，以及西班牙顶级DOCA产区的葡萄酒。
坐上吧台，品味着由吧台主理人Tony为你精心研制的“随心特调”，就像是飞到了西班牙热情奔放的小酒馆里，尽情享受舒适的自在感！
想要私密环境与朋友洽谈，餐吧角落处的散桌随时为你开放，这里的光线要更为昏暗一些，视野及氛围却更佳。
吃份牛排，再喝杯葡萄酒，一切完美的恰到好处。
餐吧里有个小小的舞台，放着各式jazz、blues烘托气氛，每个周末还会有精彩的live演绎。
ROJO的美味出品均由二十年西餐经验的主厨烹饪制作，80%西班牙原料直采，以西班牙精致的摆盘出品。
除了异域风情十足，还能让人吃一次就变成回头客。
如果要选一道菜肴来代表西班牙，十有八九的食客都会脱口而出：“西班牙海鲜饭！”。
∆ 传统西班牙海鲜饭，需要提前一天预订
黄澄澄的米饭经藏红花和海鲜汤精心熬制，香浓弹牙，饭中点缀着鲜蟹/虾/牡蛎/鱿鱼…热气腾腾的样子令人垂涎。
∆西班牙墨鱼汁海鲜饭，需要提前一天预订
满满墨鱼汁浸润的米饭绝不暗黑，鲜美又不腥气。吃上一口，米饭的香糯和海鲜的爽脆在嘴里相互碰撞，让味蕾也踏上了西班牙之旅。
5J火腿（西班牙国宝级美食）选用的是橡果喂养的黑毛猪做原料，火腿经风干36个月以上，是真正自然与时间的杰作。
片好的火腿有着大理石般的纹路，脂肪如白砂糖般入口即化，如若搭配上蜜瓜，每嚼一口便会散发独有的甜蜜果香，绝对是经典的一道开胃菜。
tapas通俗点说就是西班牙的下酒菜，可荤可素、可盐可甜，随意的气息与西班牙慵懒而热情的民风如出一辙。
∆ 虾仁芒果沙沙塔帕斯
部落君强推这两款tapas！高品质鲜虾混合芒果、蒜米，入口冰凉鲜美，搭配的法棍香酥爽脆得恰到好处。
∆ 牛肉烤甜椒沙沙塔帕斯
另一款是牛肉与烤甜椒的搭配，肉香/椒香/脆香三种口感在嘴里迸发，新奇而不违和，非常的下酒。
餐吧提供的牛排均是M6-M9级别的进口牛排，无腌制、纯炭烤，让你体验纯正的西班牙风味。
∆ M9澳洲谷饲西冷
300℃高温碳烤让牛肉鲜味留存肌理之中，切开后中心还泛着粉红，内里的筋头嚼起来劲道弹牙，在西班牙风味酱的加持下更显鲜香。
∆ M8+肉眼牛排
肉眼含有丰富的脂肪纹路，只需轻轻一压，肉汁仿佛就要溢出来。恰到好处的油脂与牛肉在口中和谐汇合，一秒俘获味蕾。
∆ M3战斧牛排
战斧牛排相当具有视觉冲击感，可与多位好友共享。无需太多的调料，高温烤至五分熟，只点缀几搓黑椒和橄榄，就能尝到牛肉本身的丰腴。
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都说一个地方的美食最能展现当地的风情，西班牙一时半会去不了，就去ROJO洛 · 西班牙餐吧饱餐一顿，在南宁享受一番异域风味吧！
ROJO 洛 · 西班牙餐吧
地址：青秀区中柬路东盟商务区服务中心一层005铺面（门前有停车场）
营业时间：18：00-凌晨03：00
人均：135元
预订电话：0771-2626177/13907710917
