很多人都以为吃红薯会让人发胖，因此不敢食用，事实却恰恰相反，红薯是一种理想的减肥食品，它的热量只有大米的1/3，红薯富含纤维素和果胶，因此具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能
红薯有这么多的好处，其吃法也是多种多样，蒸着吃、煮着吃，烤着吃等，其中最具特色的就是冬天的烤红薯，在严寒的冬日，吃上一块热乎乎的烤红薯，是很多人梦寐以求的事情。
今天要和大家介绍的这种红薯的吃法，既健康又美味，关键是做法还十分的简单快捷，每周至少会做上两次，因为实在是太馋它的美味了。这道美食，因为简单快捷，尤其适合早上当早餐，大人孩子们都爱吃
【准备食材】红薯、面粉、红豆、食用油、芝麻
【做法步骤】
1、红薯清洗干净，去皮切成片，然后放在锅中蒸熟。
2、把蒸熟后的红薯取出，压成红薯泥，然后在红薯泥中加入面粉，用筷子搅拌成絮状，然后下手，把红薯泥和面粉，活成光滑的面团。
3、在案板上撒些干面，把面团揉搓成长条，然后分成大小相等的剂子；然后把每个剂子都揉成光滑的面球，把头天晚上用红豆熬好的红豆沙，分成大小相同的等份。
4、取一块揉好的光滑面球，用手按扁包入豆沙，团成光滑的圆球；然后把揉好的圆球，用两个手心压成饼状，放在芝麻中，让两面都均匀的粘上芝麻，再用手按压，防止芝麻脱落。
6、电饼铛和不粘锅预热，刷上一层油，然后放入做好的红薯芝麻饼，然后在红薯芝麻饼上，刷上一层油，盖上盖子煎，煎至红薯芝麻饼鼓起了，两面金黄就可以出锅了。用刀切开，美味的地瓜面饼，包裹着香甜的豆沙馅，看起来是不是很好吃呢？
现在正是红薯上市的时候，有时间不妨做给家人尝尝，还不用担心会长胖，相信大家一定会喜欢上它的美味。
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