江南猪
你好，你的问题我分两方面回答
一、判断期货持仓里面的套保单
开宗明义，判断期货品种的套保单子，个人基本上是做不到的。调研机构可能能做到，但一定做不到的精准。这可能就是期货的魅力，混沌和不确定。
套期保值需要注册仓单，向交易所申请仓单，然后由交易所注册生成有效仓单，这是套保单的基本流程，但是后期套期保值的申请单位，可以再向交易所申请撤销仓单，所以你每天查询库存仓单的时候会显示仓单数量，有效仓单，增减数量。那么可以申请可以撤销就演变成了不确定性。
举个例子，比如生产PTA的浙江某盛石化集团。这是2020年今年的PTA大体走势，逸盛作为生产商，套保、设立交割仓库，打压多头是无可厚非的。
那么再看这张图
当时（2018年PTA进口56%）逸盛和恒力在现货市场大规模收购原料PTA，导致市场现货供应紧张，期货价格暴涨（不为过吧），与今年的情况是否正好相反，所以说生产企业可以套期保值，也可以制造供应紧张做多盈利，要看当时的经济情况以及商品的供需或者说错配情况。期货是个混沌、不确定的市场。
二、豆粕142万的空单问题
中国豆粕的现货基本上大部分在中粮手中，中粮作为国家航母级别的央企，打压豆粕价格有国家背后的战略，巨量的套保单会让投机者望而却步，从而压低豆粕的价格这样一个目的。但不排除，机构利用中粮期货这个平台作掩护做投机性操作。后面具体是什么数据、情况，只有交易所的数据库知道。
谢谢，我是一个八年期货交易者，主页有很多期货文章和交易系统分析，头条音频有经典金融书籍解读，一块学习进步。
缘客扫花径
单单从盘面，是看不出来的。那些说是套保单的，大多是打听到的消息。
我们都知道，交易所对每个期货合约都有限仓制度，也就是单一期货公司和单一客户的最大持仓是有个限度的。
这么做的目的，就是为了防止某一个客户或者某一家期货公司，对该期货品种形成控盘，从而影响甚至操纵期货价格。
但是，期货生来肩负着为现货企业服务的任务。也就是说，期货必须要能够满足现货企业的套期保值需求，否则这个期货品种就会被认定为一个失败的品种。
如果我是个大公司，想做套保却被限制仓位了，那就尴了个尬了。
我们都知道期货的两大功能：价格发现和规避风险。如果规避风险都做不到，还谈什么期货？
所以，交易所在限仓制度的基础上，对套期保值的持仓不做限制。这样其实也有利于期货价格和现货价格的回归。
对于符合资质的企业，可以向交易所申请套期保值额度，那么他们在下单时，就会显示出所持的头寸为“套保”，而一般我们下的单子，交易软件上都是显示“投机”。
所以，套保单子只有交易所内部系统知道。
至于有的人说目前的持仓大多是套保单，极有可能是他们在行业里有一定人脉资源，打听到了一些信息。
凡事金融
在期货软件中点击查询当日记录，就可以看到空单与多单的持仓多少。
