大家好,我是老K,今天跟大家分享的是照燒雞腿飯,總在外面吃總覺得不健康,今天我就給她做了一份豪華版雞腿飯,被分分鐘秒光了,看來特別好吃,所以分享給大家。
用料 雞腿2只,西藍花6只,胡蘿蔔8片
哇❗️比外賣好吃百倍的照燒雞腿飯,一學就會的做法
來一塊嗎?
- 1️⃣醃製雞腿肉雞腿肉去骨去油➕少許鹽➕半勺黑胡椒粉➕1勺料酒➕1勺食用油翻拌均勻醃製20分鐘。
- 2️⃣調照燒汁2勺料酒➕2勺生抽➕1勺老抽➕1勺蠔油➕1勺蜂蜜✅攪拌均勻備用。
- 3️⃣西藍花和胡蘿蔔片焯水撈出備用,鍋熱刷一層油把帶有雞皮的一面朝下蓋上鍋蓋小火煎,再翻面繼續煎,煎至兩面金黃淋上照燒汁和薄薄的水澱粉多翻面幾次❗️❗️❗️蓋上蓋子小火燜6分鐘入味。
- 盛上米飯,放上蔬菜和雞腿肉,再澆上照燒汁美美的享用吧。
- 秒殺一切,太好吃了。