中國人也不敢吃的“垃圾魚”,卻被越南人搞定,花式吃法讓人佩服

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中國也算是一個入侵物種非常多的國家了,畢竟中國是一個面積非常大的國家,而面積大的國家基本上都會面臨著許多外來入侵物種的危害,澳大利亞,美國都是如此,俄羅斯因為氣候原因而比較少外來物種入侵事件。但中國卻是一個常常遭遇外來物種入侵事件的國家。

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但是中國人對於外來物種卻並不害怕,一般來說,只要是能吃的東西,很難在中國氾濫的起來,不管是小龍蝦還是牛蛙,都是如此,如今在中國這些物種,都需要靠養殖才能夠生存,但是這麼多年來,也有一個例外。

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中國人也不敢吃的“垃圾魚”,吃貨束手無策

這種中國人也沒有辦法解決的外來入侵物種就是清道夫,雖然它是一種魚,但是中國吃貨對著它也下不去嘴,因此這麼多年來,也只能任由清道夫在我國氾濫成災,釣友釣到這種魚,一般也是就地掩埋,根本沒人想要吃它。

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清道夫,還有一個名字叫做“垃圾魚”,也有人將它稱作吸盤魚、吸口鯰等等,中國引進這種話語主要哦是因為它喜食水族箱的殘餌、汙物而起到淨化水質的作用,因此引進它希望它能夠改善水質。

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但是卻沒想到最終清道夫卻氾濫成災,這是一種具有適應性強、易飼養、雜食性、耐低氧、起捕率高等特點,所以它的繁衍能力非常強,生存能力也非常強,在中國各個水域氾濫後,釣友也經常釣到這種魚,但卻不能吃,可以說是中國吃貨遇到的最難搞的一種入侵物種了。

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越南吃貨贏了,花樣食用清道夫

清道夫在世界範圍內也時常氾濫成災,也基本沒有人會想要吃這種魚,它有一股腥臭味,並且基本沒有什麼肉,大部分都是骨頭,中國也曾經有人想要嘗試烹飪這種魚,最終都是以失敗告終,但是沒想到在越南,清道夫卻輸了,成為了越南吃貨的盤中餐。

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在越南清道夫也是一種入侵物種,但是越南人卻很喜歡吃清道夫,並且成為了當地一道較為常見的美食,越南人吃清道夫的方式也多種多樣,有的人拿清道夫來烤著吃,由於越南清道夫數量多,個頭大,並且非常好打撈,釣一個上午就夠一群人大吃一頓了,吃著烤清道夫,在配著酒,也是不錯的吃法。

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除此之外,清蒸,紅燒,燉湯等等方式,在越南都存在著。不過做清道夫的時候,一般都要配上當地特製的醬料來去除腥味,但是很多中國遊客嘗試過後,還是表示接受不了,所以不得不佩服越南的吃貨,連清道夫都可以解決,對此,你們是怎麼看的呢?歡迎在下方留言討論。

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