现代快报讯（记者 潘荣 卢河燕/文 赵杰/摄）“五一”假期美食少不了，小龙虾是最近南京人的心头好，街头饭店烧制好的小龙虾100元可以买三四斤。从批发到零售，价格比去年同期降低5-10元。5月3日，现代快报记者从南京众彩农副物流中心获悉，小龙虾开始大量上市，近期每日到货60-70吨，处于供销平衡状态。这也意味着，南京人假期一天至少要吃掉60吨左右的龙虾。
△各种口味的龙虾
街边大排档100元可以买三四斤
进入5月，小龙虾最便宜的季节到了。5月2日晚，现代快报记者走访了南京多家大排档，不少食客坐在小木桌上吃龙虾和烧烤。
一家大排档的老板陈女士告诉记者，“从3月底就开始烧制龙虾，按照大小不同，价格也不同。”现在，烧好的小虾3斤100元、中虾每斤38元、大虾每斤48元，无论哪种，买3斤都可以送1斤。
“今年龙虾价格整体便宜不少，现在48元的大虾去年要卖58元。”陈女士说，根据她的观察，主要是客流量不及去年。虽然比前阵子多了不少，但和往年比还有差距。
另一家龙虾店老板李先生也表示，“店内龙虾目前主要是走量，小虾一天能卖200多斤。”
批发和零售比去年同期降价5-10元
在南京众彩，小龙虾已经登陆近两个月。水产店老板范高顺和陶荣芳做了20多年龙虾生意，最近的生意逐渐有起色。就拿假期前两天来说，每天能卖出2000斤左右的龙虾。一个多月以前，夫妇俩还在为今年的生意发愁，当时一天售出小龙虾100多斤。
5月3日上午8点多，范高顺店里的1000多斤龙虾已经基本被饭店、大排挡等老客户订走。夫妻俩将剩余的十多箱龙虾倒在大盆里，把死虾一一挑拣出来扔掉。“天气变热了，加上一路的挤压，100斤虾总有3-5斤死虾。”范高顺说。
“今年龙虾的价格一直比去年同期要低，整体低了大概5到10元。”范高顺告诉记者，最近比较好卖的是7-9钱的龙虾，25元/斤，往年“五一”至少30元；4-6钱的龙虾15元/斤，以前20元；1两出头的现在60元/斤，以往都是80甚至90元。
△市民排队购买熟制小龙虾
批发价格也影响到零售。在科巷菜场，一名水产商户表示，龙虾最近量多，价格也不贵。目前零售4-6钱的16元/斤，7-9钱的30元/斤，1两多的38元/斤。在盒马鲜生，“小龙虾全国热卖，为湖北人民鼓励一下”的招牌很是显眼。这里主要售卖6-7钱的中虾，33元/斤。
有市民担忧价格会涨，趁现在赶紧买
价格便宜，市民的消费热情如何？记者在探访中，随机采访了多位市民，其中不少人表示并没有特别关注到价格的变化，也有人因为便宜趁着假期大快朵颐。
夏女士是一名全职太太，她早就关注到今年的龙虾价格要比往年低一些。不过她表示，现在夏天刚开始，根据以往的经验，后面吃龙虾的人会越来越多，担心可能会涨价。
△市民在挑选小龙虾
“往年街头就有100元3斤或4斤的龙虾，这样的价格不算稀奇。”上班族小许对价格有独到的看法，他表示，具体要看龙虾的个头有没有悄悄变化。“比如4-6钱的，究竟是以4钱为主还是6钱为主？很多标7-9钱的可能最多只有8钱。”
范高顺也表示，大家买虾时要细细比较，不要只看价格，更要看品质。购买熟虾时，最好选择清水龙虾和蒜蓉龙虾为主，这两种口味的龙虾由于做法清淡，品质会相对好些。
假期南京人每天至少吃掉60-70吨龙虾
据众彩市场的一名工作人员介绍，3月初龙虾上市，刚开始每天到货10多吨，供大于求，清明开始不断有饭店营业，市场到货量增加到20多吨，商户基本进销平衡。
他还表示，与往年一样，进入5月份之后将出现小龙虾销售最高峰。目前众彩每天到货60-70吨，基本销售一空，这样的旺季一般持续到7月下旬。
