上世纪六七十年代，甚至八十年代初在农村，养牛是为了耕种务农，一个种地工具。而今养牛是目前乡村农业里一个重要组成部分，随着农村经济转型、种养结构调整、城镇化建设步伐的加快，农村家庭收入方式也在不经意间变化着。牛不在发挥耕种功能，而是以产肉供奶为主的功能性动物，又因为养牛饲养成本不高，管理时间需求不强，经济效益还算可观。
当下一部分外出打工的人群，虽然在外漂泊最终要回到老家，那么养牛就成了大多数人的首选，可到底养啥牛好呢？繁殖母牛？育肥牛？
1、养育肥牛
首先就是广大朋友最常见的模式了，也是很多散养户和小型养殖户的首选，即单纯的肉牛养殖。这种模式是最简单的一种了，技术要求不高，管理不繁琐，饲喂程序一致且简单，一般就是买可以独立养殖的小牛犊回来自己饲养，经过一段时间的育肥然后出售获得回报。这个方式就一个要注意的地方，喂养的饲料一定要好，在营养方面要极其全面，保证肉牛长的又大又壮。对于一些前期流动资金较少、入行新手、管理时间不够的朋友这是首选的。个人建议：一定要合理利用周围粗饲料，因为这一块如果不能很好的开发，粗饲料从千里之外采购那么利润就会大打折扣！
2、养繁殖母牛
这是一种比较注重管理，强调必要的饲养技术，尤其是母牛的产后护理要极其重视，不然很容易造成较大的经济损失。再有就是前期周期长，资金周转缓慢。流程基本是自己去购买小母牛犊，养大后再配种繁殖出售幼牛，这个投资成本相对较多，利润会随着时间的推移越来越多，因为生出来的母牛可以自己留下。这个模式的要点在于前期选种一定要好，后期配种一定要选择优质的种牛，喂养的饲料多以助产奶、产犊和营养丰富的为主。
3、自繁自养
这个其实就是上面两种的综合体，一般养殖规模较大的最适合如此，能获得最高的经济效益回报。其获利模式有两种，一是出售过多的幼崽，而是贩卖成熟的肉牛，双保险模式。这样的模式前期投入成本高，资本回收偏慢。这个模式要点在于尽量减少外来牛种的接触，以免繁殖的幼牛不理想，本身生产的优质牛种一定要好好养殖，可以直接用来配种，但一定是要交叉的，绝对不能近亲交配，不然生出来的幼牛很容易畸形。
以上就是几种农场养牛方式的简单介绍了，大家在养殖时要注意不要盲目的扩大养殖规模，在养牛里面大规模和小规模养殖风险是完全不成正比的。其次一定要慎重考虑当地的收购情况，搞清楚哪个比较畅再决定养殖方向。
