人造肉來了！
近日，星巴克、肯德基
先後宣佈推出人造肉食品。
這些通過科技“再加工”的產品
已經抵達了我們的餐桌。
那麼問題來了，
人造肉來了，你會嚐鮮嗎？
星巴克推出植物肉系列產品！
星巴克宣佈在中國內地推出新的基於植物蛋白的輕食，今天開始在中國星巴克門店發售。產品主要由美國的人造肉第一股別樣肉客(Beyond Meat)生產。都是哪些輕食？一起來看看：
星巴克推出的這3款適合中國消費者飲食習慣和口味的植物牛肉產品是：牛肉青醬意麵、經典千層麵和美式酸辣醬大卷，分別售價為69元、69元及59元，用的是別樣肉客(Beyond Meat)的招牌牛肉。
此外，還有兩款亞洲風味的“新膳肉OmniPork”植物豬肉輕食產品：越式風味沙拉和蘑菇穀物碗，兩者售價皆為59元。
其實，星巴克的植物肉在進入中國市場前，已經在今年3月在加拿大首次提供了“植物肉”產品，覆蓋近1200家咖啡店。在海外市場經過“試點”之後，如今這些產品也終於進入到中國市場。不過，中國食客對於食品的要求近乎苛刻，更在意色香味俱全，植物肉是不是會受到歡迎還有待觀察。
肯德基推出“植培雞塊”！
除了星巴克，另一餐飲巨頭肯德基也於4月20日在其微信公眾號宣佈，4月20日至22日開啟預售“植培黃金雞塊”。該新品由大豆蛋白、小麥蛋白及豌豆蛋白構成，不含膽固醇。事實上，這種“植培雞塊”是一款雞肉風味的人造肉，而大豆蛋白也是常見的人造肉產品主要原料來源。
目前，肯德基“植培黃金雞塊”公測階段是1.99元／5塊。4月28日至30日，用戶可持兌換券去上海、廣州及深圳的三家指定餐廳兌換。小布查看肯德基官方APP發現，目前，上海肯德基和平餐廳店兌換券已告罄。
科普時間：什麼叫“人造肉”？
人造肉分為兩種，其中一種人造肉又稱大豆蛋白肉，因為其富含大量的蛋白質和少量的脂肪，所以人造肉是一種健康的食品，它實際是一種對肉類形色和味道進行模仿的豆製品；另一種是利用動物幹細胞製造出的人造肉，它是研究人員用糖、氨基酸、油脂、礦物質和多種營養物質“餵養”幹細胞，讓它不斷“長大”而產生的。2015年4月2日，荷蘭馬斯特裡赫特大學的生理學教授Mark Post認為10年之內，人造牛肉除了和自然牛肉一樣美味之外，在其它方面也將優於自然牛肉，從而解決當今牛肉生產面臨的環境和動物保護問題。
這次的人造肉，據說是減肥人士的福音，到底“香不香”，還需要大家親自去嘗一嘗！so，你會去嘗試嗎？
責任編輯 徐玲
來源 浦東發佈
