芹菜和“它”一起吃,减肥药都省了,隔三差五吃1次,赘肉不见了。芹菜是一种纤维素含量非常高的食物,所以经常吃的话对于肠道排毒有非常大的好处,可以加速体内的代谢,尤其是宿便的排出,不仅可以减少腰部的赘肉,更能够让身体更干净更健康。不过芹菜和什么搭配在一起吃最好呢?小编今天给你推荐的组合是芹菜和花生放在一起,因为芹菜本身的味道比较有特点,而且很难掩盖,所以不适合再和其他味道比较明显的食物搭配,而花生刚刚好,一起来看看炝拌芹菜花生米的做法吧。
炝拌芹菜花生米
By 纪元杰米3511912325
配料:
芹菜 200克、花生米 100克、玉米油 适量、酱油 少许、精盐 少许、陈醋 少许
烹饪步骤:
1.准备芹菜洗净
2.焯水切段放入碗中
3.将煮熟花生米加入
4.锅中放入少许油,加入辣椒面炸熟。
5.放入酱油盐陈醋
6.放入芹菜花生米
7.翻拌均匀即可
8.盛入盘中,下酒小菜。
烹饪小贴士:
1、看芹菜的根部颜色:新鲜芹菜的根部多以翠绿色为主,颜色很饱满。在挑选的时候,根部要以干净,颜色翠绿,无斑点为主要挑选对象。如果芹菜的根部,出现少量的黄色,那么芹菜的存储时间稍久。2、看芹菜叶:通过芹菜的叶子也是可以看出新鲜与否的。正常叶子应与芹菜茎部分为一个颜色,一样的翠绿。 如果叶子出现黄色的现象,或者叶子蔫,叶子不平整,那么这样的芹菜也是存放稍久的。大多数朋友在做芹菜的时候,会把叶子扔掉。其实叶子的营养是很高的,建议大家可以做一些小菜,咸菜,芹菜叶饼等都是比较美味而且营养丰富的食物。
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