豬排骨(大排)：豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康；具有滋陰潤燥、益精補血的功效，適宜於氣血不足，陰虛納差者。
材料準備
做法
1、蜜汁排骨的主要原料：精鹽、白糖、蜂蜜、番茄醬、豬排骨。
2、鍋內倒入適量色拉油，當油溫5成熱時，將洗淨的排骨放入鍋中，並用勺子慢慢的攪動。當排骨炸至金黃色時，撈出。
3、鍋內留少許底油，加入少許蔥姜，番茄醬，加入蜂蜜，白糖，精鹽。
4、用勺子慢慢攪動，把糖攪化。
5、放入排骨，不停的翻炒，當湯汁變濃時，關過，裝盤。
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