烧烤美食的诞生，是一门赋予历史文化的陕菜艺术臻品，烤宴——打破了我们对于中国菜固有的印象，演绎着陕菜特有的灵气与文化。8月8日，小杨烤肉高新店、朱雀店、金花店、龙首店共同联手，举办了小杨烤肉千人烤宴免费品鉴盛会，为来宾呈现了一场匠心独运的珍馐烤宴。
此次，小杨烤肉千人烤宴免费品鉴活动还特意邀请了世界中餐业联合会饮食文化专家委员会轮值主席、北京陕菜协会副会长、中国陕菜网CEO、陕菜文化研究会会长刘晓钟先生，省食文化研究会常务理事、世界中餐业联合会专家委员会副秘书长、三秦文化研究会理事刘强先生，陕西节庆文化促进会常务副会长兼秘书长、陕西文化产业创业联盟会长、西北大学中国节庆文化研究中心副主任阎建滨先生，樊建国、任丹峰、曹东亮等知名餐饮人出席活动，知名媒体现场直播，与小杨一起精心诠释烧烤全宴理念，共同发扬陕西美食文化底蕴。
给一个馍，夹遍全世界，给一碗羊汤，泡遍全世界，给一把火，烤出万年故事。活动中，陕西在这里餐饮管理有限公司运营副总张永星代表公司表示：“作为专注24年烧烤的领导者，本次小杨烤肉推出的千人烤宴免费品鉴活动，就是将大家印象中街边难登大雅之堂的烧烤，注入宴饮文化，进行餐品升级，改变大家对于烧烤的传统看法，通过对烧烤美食历史背后文化内涵的深入探索，考证和还原历史上的燔、炙、炮等烧烤形态，让大家体验最为真实、立体的烧烤故事。
小杨烤肉烤宴，不仅是烧烤，更是对传统宴饮文化的丰富。为让大家能够深入的认识烧烤，感受烧烤文化，活动现场，小杨烤肉高新店、朱雀店、金花店、龙首店联手派送千份烤宴免单卡和超低折扣卡，这场美食狂欢受到了来宾的一致好评。
活动当天，现场品鉴的菜品不仅有烧烤“炮”“炙”“燔”三种形式的代表菜：登基御鸡、脍炙人口、黑椒牛肉，更有小杨烤肉人气推荐菜：烤肥瘦、关中黑猪肉、烤羊肉、鸡脆骨、烤鸡翅、烤筋、烤茄子、烤鱼等等，烤宴中各式各样的烧烤，每道菜的做法及品鉴都非常有讲究，在挑战顾客味蕾的同时，也讲述着烧烤最为原始的历史故事，演绎着丰富多彩的陕菜文化。
此外，特邀民谣歌手娓娓道来，用别有风味的歌声为现场来宾营造着具有烟火气的烧烤氛围。在这里，小杨烤肉烤宴不仅仅是美食，更是一种生活旅途的享受。
圣旨到！奉天承运，皇帝诏曰：众爱卿尔等随朕东讨西伐……赏登基御鸡，共享太平，钦此！”随着高亢洪亮的叫喊声，小杨烤肉网红菜登基御鸡终于上场了！中途更是邀请顾客体验朱元璋登基御赐登基御鸡的故事场景，扮演朱元璋，趣味演绎这道“炮炙”历史文化名菜。这种穿越式的餐饮体验，不仅突破了传统烧烤餐饮模式，增加了用餐环节的趣味性，更开创了陕西餐饮业打造顾客互动体验的新模式。
烤宴之味，一串一味，一味一生活。小杨烤肉烤宴秉持匠心，解密陕西餐饮人鲜为人知的灵感世界、探寻陕西美食入味的真正秘诀，与嘉宾顾客一同探寻从美学思维到艺术思考，呈现最美西安。
