家里再穷，也要多给孩子吃“它”，补充氨基酸，猛长个子还不发胖

现在也算是孩子们长个子的好时节，所以咱们一定要掌握好时机，给孩子做上一些比较营养滋补的好东西，这样孩子才有可能长出大高个，就像是我说接下来要说的，

这里所说的“它”，指的就是杏鲍菇，这是我家餐桌上经常会出现的一种美食，很多人都知道这玩意吃了能够减肥，但是却很少有人知道，其实相比减肥而言，它更是一种促进孩子发育的美味佳肴，如果你家里也有小孩，那么这菜就千万别错过，虽说杏鲍菇比一般的食材显得稍微贵一些，但是它的营养价值高的，吃起来还是划算的。

【油焖杏鲍菇】

准备食材：小杏鲍菇适量、葱姜蒜适量、蚝油适量、生抽适量、老抽适量、白糖少许、玉米淀粉适量、食用油适量

制作步骤：

1、首先咱们将杏鲍菇清洗干净，然后且还吃呢个比较厚的片状，再用刀在上面划上网格待用；生姜和大蒜都直接切制成碎末，香葱清洗之后切制成段状，葱叶的话咱们切制成碎花，到此食材的准备工作就算是完成了。

2、起锅烧水，先将杏鲍菇下锅焯烫，大约过个三十秒之后即可捞出，沥干水分之后待用；另外取出一个小碗，加入适量的蚝油、生抽、老抽、白糖、玉米淀粉，搅匀之后调制成一碗料汁。

3、起锅烧油，先将葱白还有姜蒜炒香，随后将杏鲍菇回锅大火炒匀，再将调味汁淋进去翻炒入味，最后转换成中小火，焖煮大约两分钟左右，大火将汤汁给收一下，撒上葱花就可以出锅享用了。

【文末小贴士】

杏鲍菇营养价值是极为突出的，含有大量蛋白质。维生素、碳水化合物、钙元素等人体所需成分。