美華人餐飲從業者對復工表憂心 籲同行尋求新商機

中國僑網4月28日電 據美國《世界日報》報道,由於新冠肺炎疫情的持續,南加州各地至今,不少商家都已停工超過一個月。何時復工成為了近期當地華商熱議的話題。不少華裔業者擔心,復工後可能才是最艱難的時刻開始。

南加華人區多個城市都有分店的川菜館“滋味成都”負責人Sean表示,目前餐館暫時歇業,不過計劃將很快復工。他認為復工以後,餐飲行業的日子可能會十分困難。

他解釋,一方面美國不一定會出現報復性消費,畢竟所有人收入都受影響。同時,美國復工時,疫情可能還沒有完全消失,消費者還是比較擔心,因此不會像以往那樣光顧餐飲店。

此外,他認為最重要的是,現在很多餐館都沒有交房租,開業後,歇業期間的房租就都需要補上來,這也給餐飲從業者帶來巨大壓力。由於外賣業務可能會增長,因此餐館也在研究新的系統,應對外賣模式。

在巴沙迪那市(Pasadena)經營酒店的華商許堅表示,巴沙迪那市因為疫情關係,經濟受到很大影響,市政府也面臨嚴峻考驗,銷售稅和旅館稅收入都比以前少很多。而巴市目前面臨的問題只是加州的冰山一角,大家在未來一年必須要有心理準備。

不過許堅也樂觀表示,作為商家,必須在危機之中對環境保持敏銳,尋找新的商機。(李雪)


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