近期主產區的毛雞價格並不是太好,其均價一直不停的下跌,已經跌到了4.13元每斤,相比3月份的破5元大關來看愈發低迷。
相比毛雞和雞苗來說,主產區的雞蛋價格已經達到了最低區2.91元每斤,價格經歷短暫上漲後繼續低迷,供給方面的壓制力依然強大。
按照歷史規律看,雞蛋現貨在4月初本來已經走上上行通道,並且有望維持穩定,但近期的回調似乎有點與同期走勢相偏離。
4月份雞蛋價格先漲後跌,主要有以下幾個因素。
一、3月我國在產蛋雞存欄量為13.35億隻,環比增加1%,同比增加10.78%,雞蛋供應由緊轉松;而自17年禽流感發生之後,雞苗銷售量一直處於較高水平,2019年下半年達到補欄高潮,意味著2020年還有大批蛋雞開產並走向產蛋高潮,市場的雞蛋供應量將持續大量增加。
二、疫情結束,部分學校開學餐飲恢復影響,雞蛋需求出現短暫好轉,但是之後隨著雞蛋供應量大增,雞蛋價格開始出現回落。
三、今年整體消費低迷,食品消費端也缺乏有力刺激,雞蛋的狀態很難一時得到改善。
5月將至,那是不是雞蛋價格還會一路下跌呢?
5月鮮蛋依然維持著供大於求的局面,預計價格難有太大起色,以震盪偏弱的走勢為主。
但由於五一的節日需求等,受到節前備貨需求支撐,蛋價有望上調0.1-0.3元/斤,節後中下旬現貨維持偏強走勢或較為艱難,有再次回調的風險。
隨著開工率和開學率的繼續提高,對雞蛋價格也會有一定的提振作用。而目前豬肉的價格依舊高漲,因此很多人都有牴觸的心理,在此基礎上,雞蛋也可以成為一種替代品。總之,我們對5月份雞蛋價格是持謹慎樂觀態度的。