飽讀天下書
嚐遍天下味
現如今有一家店
書與食巧妙結合在了一起
書房中的面
第一大學士的家面
▏▎▍▌▋▊▉
中國麵食文化由來已久，麵條的吃法也五花八門。在生日時吃一碗麵，象徵幸福長壽。社會發展，機器面逐漸代替了我們傳統的手工麵條。在口感上，相去甚遠。中國吃麵的歷史可以追溯到一千九百多年前。乾隆年間，有位鐵齒銅牙的紀曉嵐紀大人，就極愛吃麵。
有書的地方，在我們的固有印象中應當是一個安靜的場所。而麵館，則是人們吃飯飽食的地方。通常，是讀書室是不能吃東西的，而吃飯的地方也沒有書。一家書香四溢的麵館——紀裡撈麵，偏偏打破常規，把我們的想不到，變成了可能。
書籍，是我們的精神食糧。書中自有黃金屋，書中自有顏如玉。在等待美味的食物到來填飽生理需求之前，先捧上一卷書籍，品味幾分。放下手機，找找久違的書香氣息。
飽讀天下書，嚐遍天下味。等待美食的時間也就不算難熬啦。
因為創始人對紀曉嵐文化十分崇敬。所以三家麵館的風格雖然略有不同，但是總體都是加入了紀曉嵐文化。偏向古風裝飾，精心別緻。
紀裡撈麵號稱，第一大學士的家面。既表達了對紀大人的崇敬，也賦予了面濃厚的歷史厚重感。書香味的環境，還帶有一點歷史感 ，相信這麼一碗帶有文化氣息的面，一點能收買你的心！
紀裡撈麵，從和麵、醒面，揉麵，擀麵，切面。廚房是半開放的，我們可以看到全程都是師傅手工製成。與機器面相比，手擀麵的口感更加有嚼勁，更加勁道。手擀麵揉麵的功夫，可不是誰都可以做的好的哦！
看著菜單上滿滿的美味，看著圖片就感覺好好吃。接下來，就給大家介紹幾款紀裡撈麵的幾個招牌菜！
☟☟☟☟☟☟
JILI-NOODLES招牌筒骨撈麵
追求用最原生態的新鮮，烹製最淳樸的味道。嚴格挑選食材，每一根都是精心挑選的上好筒骨。傳承經典工藝熬製而成，麵湯濃郁富含營養，撈麵勁道有嚼勁。
JILI-NOODLES
紅燒牛肉麵
紀裡撈麵的紅燒牛肉麵，味道就一個字！贊 ！紅燒牛肉麵應該是大家比較熟悉的，經常會吃到的。那喜歡紅燒牛肉麵的朋友們，也要去嚐嚐紀裡撈麵的紅燒牛肉麵啦！相信定不會讓你失望！
JILI-NOODLES海鮮花蛤拌麵
紀裡撈麵~
▼
書籍與美食的混搭，放下手機，享受閱讀的時光，等待上菜的過程也將變得短暫。
門店地址：
天一廣場水晶街
距東門口（天一廣場）地鐵站C口步行約380米
