保定乡愁
邢台,旧称邢州、顺德
与石家庄、衡水、邯郸三城相邻
有着“五朝古都、十朝雄郡”之称
邢台酒文化起源于先商时期
距今已经有3000多年历史
在中国酿酒史上曾处于主流地位
其下属各县市的酒类品牌也是数不胜数，也都有过辉煌的时刻
著名相声大师侯宝林曾有过称赞：一饮邢台酒，三日满口香！
今天我们就来一起回忆下我们曾经喝过的酒
还有那些至今留存的老酒
1949年，中华人民共和国成立，邢台市政府公告，将市内几家私营酿酒作坊整合国有，组建了“国营邢台市制酒厂”。1962年，酒厂搬迁到桥西区南大郭一带，也就是今天的古顺酒厂的位置，更名为“邢台市制酒厂”。七十年代末期，邢台市制酒厂的产量已为河北省之冠，从太行大曲到黑老窖，再到后来的古顺特曲都是一代人的记忆。尤其是当年售价1.8元/瓶的黑老窖，喝过这个酒证明您已经超过50岁了......
太行大曲、70年代
邢香酒文化博物馆·藏
不过，那时最早叫“太行大曲”，后来就有了咱们最熟悉的“黑老窖”，九十年代初改名为“活泉老窖”。
黑老窖、80年代末
邢香酒文化博物馆·藏
古顺特曲、90年代末
邢香酒文化博物馆·藏
位于巨鹿县人民政府驻地西北。1959年建厂，1979年接收下马糖厂后，分东、西两院生产。1981年白酒产量达到2217吨。其中单水仙花牌邢台大曲酒就有650吨，而且在地区质量评比中，水仙花牌邢台大曲酒以104分的优异成绩，被评为全区第一名。
水仙花牌邢台大曲、70年代
邢香酒文化博物馆·藏
水仙花大曲（左）90年代初
水仙花大曲（瓷瓶）（右）80年代
邢香酒文化博物馆·藏
隆泉酒厂坐落在古帝尧始封之地，尧山东麓香泉河畔，这里人杰地灵，有优越的酿酒条件和浓厚的酒文化氛围。酒厂建于1981年，由厂长张炳路等6人，依靠6万元贷款白手起家。产品以过硬的质量和独特风格深得消费者信赖和喜爱，曾先后获省优、部优、河北十大名酒、河北名牌、中国名牌等大奖。
隆泉特曲（左）、80年代
隆泉特曲（右）、90年代初
邢香酒文化博物馆·藏
威县古称洺水县，早在宋代已有酿酒业。清代有“城内所制之黄黍米酒，颇为适口”一说。1952年以酿高粱烧闻名于世。1959年建成威县酿酒厂，1982年投产低度大曲酒，以古地名命为酒名。
洺水特曲、90年代初
邢香酒文化博物馆·藏
建南特曲、80年代
邢香酒文化博物馆·藏
醉八仙、80年代末
邢香酒文化博物馆·藏
泥坑酒始于元1916年，由解放前的“智诚公、智成勇、福盛泉”烧坊合并后成为国有企业。泥坑酒是河北省地方名酒之一，居河北省白酒行业前6位。2009年泥坑酒酿造技艺被列入河北省省级非物质文化遗产名录。
泥坑陈酿酒、80年代
邢香酒文化博物馆·藏
特制泥坑酒、90年代初
邢香酒文化博物馆·藏
青竹酒、80年代
邢香酒文化博物馆·藏
燕王春、90年代中期
邢香酒文化博物馆·藏
牡丹特曲、90年代初
邢香酒文化博物馆·藏
凤泉老窖、90年代
邢香酒文化博物馆·藏
甘陵芝、80年代
邢香酒文化博物馆·藏
武松酒、90年代初
邢香酒文化博物馆·藏
广宗在秦汉时期属沙丘郡治，且郡内沙丘林立，郡内有沙丘宫，当年秦始皇出巡病逝于此，便有了中外闻名的“沙丘平台遗址”，所以广宗也有“沙丘”一别名。
沙丘醉、90年代初
邢香酒文化博物馆·藏
龙宫酒、90年代中期
邢香酒文化博物馆·藏
崆山仙液、90年代
邢香酒文化博物馆·藏
泰和春、90年代初
邢香酒文化博物馆·藏
时间如白驹过隙，虽然这些老酒已经随着社会的进步被淹没在历史的长河中，但我们不能忘记，在那些物资匮乏的年代里，它也支撑着几代人走过光辉岁月。它们存在的意义也是无可取代的。
邢香茶酒A未来广场
邢台历史悠久，源远流长，距今已有3500多年的文明史，历史上曾四次建国，两次定都。商代祖乙帝曾迁都于此，战国时是赵国早期国都，东晋时赵石勒又建都于此。邢台历经变革，曾几易其名，隋唐称邢州，宋称信德府，元称顺德路，明清改为顺德府。地处河北省南部，总面积12486平方公里，人口670万，辖2区2市15个县。
邢台三大本土名酒曾经风光一时，如今却都陷入一蹶不振，曾排名河北第六的邢台泥坑酒始终陷于低端酒的产品线，未能实现向上突破。且由于2006年的企业高层调整，市场急剧萎缩。
邢台古顺酒，曾经风光无限，昔日河北十大名酒之一，拳头产品酱香型邢台酒，曾经独占鳌头，业内素有“南有茅台，北有邢台”之誉，后来由于改制对买断产品失控，早已在默默的自咽苦果。去年重新改制生产后，能否回到昔日的辉煌，需要拭目以待。
新中国成立后，巨鹿人秉承前业，建立酿酒厂，经过几十年的发展，形成自己的独特风格，采用清蒸混烧，老窖池发酵，分级贮存，精心调制，生产的浓香型“水仙花”牌大曲酒，无色透明，窖香浓郁，醇厚协调，入口绵甜，落口净爽，回味悠长，威名远播，畅销北国大地。并在一九八二年被评为河北省优质产品、河北省名酒称号，如今却也在市场销声匿迹了
邢台名酒何日重振雄风，我等拭目以待
牛成全攻略
邢台泥坑酒，想必很多人都知道，泥坑酒产于河北省邢台市宁晋县，泥坑酒是河北地方名酒之一，泥坑酒居河北省白酒行业前6位。2009年泥坑酒酿造技艺被河北省列入省级非物质文化遗产。泥坑酒的酿造历史源远流长，文字记载可追溯到唐代。唐代大诗人李白修太白渠时路过宁晋，饮当地作坊自酿泥坑酒后，对其赞不绝口，特书赠泥坑酒的酒家：“十里闻香三里醉，一杯进口五云飞”。
