凍幹枸杞
中國甘肅網4月28日訊（本網記者 宋芳科 文/圖）新鮮的枸杞清洗乾淨直接用先進的設備凍成乾果，抽掉了水分而不破壞其他營養物質。4月28日，由甘肅省委宣傳部組織開展的“甘肅省決戰決勝脫貧攻堅主題全媒體集中採訪活動”走進瓜州梁湖鄉，一種凍幹枸杞的加工技術讓枸杞賣上了好價錢。
誠如凍幹枸杞一樣，酒泉瓜州在枸杞產業鏈中不斷推廣新技術，生產零農殘枸杞等高端枸杞，不斷提升枸杞附加值，促進農民增收。
不用晾曬，不費人工，只要將清洗乾淨的枸杞放入設備中低溫冷凍，枸杞便會自動失水，保留營養成分，這是酒泉瓜州梁湖鄉一家合作社引進的凍幹枸杞生產線。
梁湖鄉黨委書記趙佔龍說，這種生產方式省時省力。農戶不用晾曬枸杞，直接將採摘的枸杞鮮果送到合作社即可，這樣可以節約農戶的時間和精力。而且枸杞凍乾的方式可以避免枸杞在晾曬過程中可能產生的灰塵和蟲卵，切實保障了枸杞乾的品質。同時，這樣做還能避免人為的藥物添加，讓枸杞乾果達到零添加，色澤好的目標。
據該合作社負責人介紹，市場上凍幹枸杞的價值最高可以達到普通枸杞的4倍，而且瓜州是瓜果之鄉，蜜瓜幹、紅棗幹、杏子乾等都可以通過種凍幹方式來加工，所以機器可以一機多用，最大限度提高附加值。
枸杞分揀車間
梁湖鄉雙州村是枸杞富民示範村。雙州村黨支部書記楊軍林介紹，為了提高枸杞的品質，增強競爭力，多部門聯合協調郵儲銀行發放“生物農藥貸”30萬元，打造了零農殘枸杞標準化種植基地3000畝，成功通過歐陸570項元農殘檢測。同時他們爭取扶貧資金145萬元，按照“四權分置”方式入股萬物生態，撬動企業投資600餘萬元擴大廠房，引進枸杞分級色選、包裝、電離水清洗生產線，建成梁湖鄉“扶貧車間”，在提升產品附加值基礎上，帶動貧困戶務工收入2萬元以上，帶動村級資產收益14.5萬元以上。
據介紹，雙州村還與天地人通、石藥集團簽訂枸杞銷售訂單1000噸，帶動畝均增收600元、人均增收2500元左右，線上獲權使用“中墾優選”品牌，在中糧集團“我買網”在線銷售，同時註冊淘寶、拼多多等電商網站，與郵政簽訂“一件代發”協議，構建起枸杞產業“種、加、銷”全產業鏈。促進枸杞產業不斷向縱深發展，實現附加值最大化。
