流量是如今做互聯網生意最為重要的一個環節，相當於線下實體生意的人流量或者說客流量！
做為互聯網+餐飲的外賣也是如此，隨著美團和餓了麼兩大外賣平臺巨頭的形成，流量也變得越來越貴，如何利用平臺的規則獲取更多的流量也成為決定商家外賣生意的重要一環。
以美團為例，美團外賣平臺對於商家的排名是在動態變化而非靜態的。並且這套排名系統的算法也是被封裝在一個“黑匣子”內，其本身也是動態的、變化的。
我們只能依據平常的經驗來大致的推出一些影響流量分配的因素。
前面說到過，排名系統是對於商家的排名是動態的、實時變化的。
它是通過實時抓取商家的各項指標狀態進行排名的，被抓取的這些因素有：菜品可售情況、定價情況、活動情況、配送情況、是否營業等等。
通過分析這些因素，得出店鋪的權重，從而給出最合理的排名。
總的來講，影響店鋪排名有四大因素：
經營因素：包括商家的服務質量、銷量、活動力度三個維度。每一維度又包括多項子維度。
轉化因素：包括商家的用戶訪問購買率、下單轉化率、復購率、配送等相關因素。
場景因素：商家主營品類，不同時間段不同主營品類的商家排名上會有影響。
用戶因素：千人前面的商家排名策略，與當前用戶相關。
其中經營因素中包括：商家評分、服務態度、配送評分、異常訂單數/率、銷售額等因子。
商家評分：同時會考量影響用戶評分的其他因素，如：口味，包裝，配送時效性，服務態度，有誤漏餐，差評率等。
配送評分：反映的是用戶對配送服務的滿意程度。涉及配送員服務態度，配送時效履約率，包裝是否完好無損。用戶最看重的是從下單到送達的等待時長，以及配送人員的專業程度。
異常訂單：非顧客原因的拒單、超時未接單、訂單配送延遲用戶取消的訂單都算做異常訂單；非顧客原因異常訂單率= 非顧客原因異常訂單數÷推單數。
非異包含5項關鍵指標：商家超時接單率，非顧客原因取消訂單率，非顧客原因修改訂單率，配送延遲訂單 率。
銷售額：距離現在越近的日期，銷售額的權重越大；單日銷售額逐漸提高的商家，比銷售額持平或者逐漸降低的商家更有優勢。近3 天，7天，15天，30天的數據來綜合計算得分，這裡的銷售額是顧客實付金額。
活動力度：衡量一個優惠活動的力度，並不是看名義上的折扣，而是要看用戶實際能夠享受到的情況。簡單理解就是商家活動補貼率，商家活動補貼率綜合佔比越高，表示活動力度越大，加分越多。
轉化因素包括：訪問轉化率：訪問轉化率越高，排名打分系統會給予更高的分數；
下單轉化率：下單轉化率越高，排名打分系統會給予更高的分數
復購率：復購率越高，排名打分也會給予更高的分數
場景因素主要取決於取決於營業時長，場景產品豐富度，主營品類和輔營品類的劃分。核心是門店定位覆蓋的人群佔比大小，覆蓋的核心人群佔比越高，得到的個性化推薦曝光數越多，觸達的其他用戶數越多。
