收集“地溝油”熬底料給上萬人吃，四川一火鍋店主被判7年賠447萬。火鍋店主用地溝油被判7年賠447萬。
4月22日，四川樂山市首例“地溝油”食品安全刑事附帶民事公益訴訟開庭審理。2018年5月至2019年1月間，涉案火鍋店店主指使兩人收集廢棄油脂加料熬製火鍋底油14142鍋，超萬人食用。店主被判7年並賠償447萬餘元。火鍋店都是把自家店裡用過的鍋底油重新加工重複利用的，這種重複利用的油也叫地溝油。
你們可能不知道，還有真的從地溝裡面撈油起來加工，添加到新油裡面售賣的，前幾年的事，還涉及一些大的食用油廠。地溝油是把吃剩的油，菜，泔水，再層層去雜過濾燒製成油...危險性不亞於下毒，前些年經常見一些作坊躲避到郊區用鐵皮桶燒製，完了拉城市出售。
以前的老油火鍋大家認為更好吃，換料不換湯。後來覺得口水熬久了可能會中毒就吃一次性鍋底，結果還是吃的老油火鍋。商家也委屈:我們不是貪心，實在是少了口水熬不出那個味兒!
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