澳大利亞葡萄酒產區地圖
葡萄酒產區
裡弗賴納
整個夏季新南威爾士州內陸氣溫的升高意味著灌溉技術是該地區葡萄酒釀造的主要影響因素之一。在高生長季節，平均溫度上升到接近24攝氏度。這伴隨著相對溼度低，全年降雨量穩定。秋季的幾個月，該地區將處理雨，溼度和霧的組合，這些因素需要加以控制以防止葡萄藤受到破壞。
這些氣候因素意味著葡萄園控制和釀酒技術是該地區成功釀酒的關鍵。鑑於Riverina已經成長為新南威爾士州第二大葡萄酒產區，這些工藝顯然已經有效地適應了該地區。該地區主要葡萄酒廠的存在以及葡萄酒的質量也證明了釀酒師利用和控制這些自然影響以獲得葡萄酒的技能。
除了生產一系列優質的主流葡萄品種如Shiraz和Chardonnay外，該地區還因生產出色的甜酒而聞名。國際甜葡萄酒挑戰賽每年舉辦一次，作為Riverina葡萄酒展的一部分，以慶祝與該地區密切相關的葡萄酒風格。
關於RIVERINA的事實
Riverina葡萄酒產區享有典型的澳大利亞鄉村氣候。場地和葡萄藤管理是該地區成功釀酒的關鍵。
緯度：南緯34度
海拔：140米
生長季節降雨量：200毫米
1月平均溫度：23.8°C
收穫：2月初 - 3月初
主要葡萄品種：Shiraz，Botrytis Semillon，Chardonnay
峰巔
Hilltops葡萄酒產區氣候涼爽，大部分葡萄園位於海拔450米左右。該地區屬大陸性氣候，冬季相對涼爽，秋季和冬季降雨量充沛。夏季的幾個月帶來炎熱乾燥的日子和涼爽的夜晚，與成熟季節相得益彰。
早在1860年代，該地區首次種植葡萄藤，當時克羅地亞移民建立了葡萄園，以便為那些參與黃金開採業的人們提供茶點。然而，隨著Barwang葡萄園的建立，商業葡萄栽培業在20世紀80年代初期就開始了。從那時起，McWilliam一直是該地區作為優質葡萄酒產區的增長和發展的關鍵推動力。
自1980年代以來，該地區不斷壯大。涼爽的氣候條件，高海拔和晝夜溫度波動為優質葡萄酒的生產提供了完美的環境，特別是赤霞珠和西拉葡萄酒。
關於希爾托克斯的事實
在大分水嶺的山坡上，Hilltops葡萄酒產區為釀酒提供涼爽氣候和高海拔條件。
緯度：南緯34度
海拔：450米
生長季節降雨量：450-660米
Tumbarumba
作為葡萄酒產區的新南威爾士州，Tumbarumba的第一個葡萄園成立於1982年。從那時起，該地區蓬勃發展，現在種植了約300公頃的葡萄園，尤其以生產優質起泡葡萄酒而聞名，以及氣候黑皮諾和霞多麗葡萄酒。
該地區的高山位置為通常溫暖和平坦的澳大利亞景觀中的葡萄藤生長提供了獨特的環境。葡萄酒產區的海拔高達842米，由此產生的清新山地空氣意味著Tumbarumba是新南威爾士州最酷的氣候葡萄酒產區，甚至在寒冷的月份也會收到積雪。然而，也有長時間的陽光來抵禦寒冷，產生了一個有趣的矛盾的藤蔓生長環境。
這些條件的極端可能意味著藤蔓生長在寒冷的月份易受損害。然而，通過良好的葡萄藤管理和特定的地點選擇，可以最小化這些影響的影響，甚至可以利用風味的益處。來自該地區的葡萄酒的地位以及許多McWilliam葡萄酒的獎項都證明了這一點。
關於TUMBARUMBA的事實
位於雪山山麓之間Tumbarumba是新南威爾士州最涼爽的氣候地區。這意味著選址和葡萄藤管理是釀酒過程中的關鍵因素。
緯度：南緯34度
海拔高度：300-900米
生長季節降雨量：375毫米
1月平均溫度：19.3°Cccius
收穫：3月初至5月初
主要葡萄品種：Chardonnay，Pinot Noir，Sauvignon Blanc
堪培拉
堪培拉區的釀酒歷史可以追溯到1840年代，當時早期的歐洲定居者種植小型葡萄園以滿足當地居民的需求。幾年後，在南澳大利亞出現了較大的葡萄園後，許多釀酒商因為很快就無利可圖而放棄了該地區。堪培拉區在20世紀70年代重新出現，當時科學家開創了該地區試驗小塊和各種品種的嘗試。採用創新做法重振該地區，現在已知該地區生產世界級的涼爽氣候葡萄酒，特別是西拉，雷司令和霞多麗。
該地區的廣闊海拔高度範圍平均為500米至850米，為釀酒提供了挑戰。不同的土壤類型，溫度的變化和葡萄園的高度都會影響該地區生產的水果的質量和數量，並且在該地區的相同品種中表現出很好的風格和多樣性。精心選址和葡萄栽培管理對成功至關重要，因為該地區在春季會出現霜凍，並且易受乾旱影響。
關於堪培拉的事實
堪培拉地區是新南威爾士州首屈一指的葡萄酒產區之一，生產優雅，獨特和精緻的葡萄酒。
緯度：南緯35度
海拔：500-850米
生長季節降雨量：360毫米
1月平均溫度：20.2攝氏度
收穫：3月中旬至4月底
主要葡萄品種：Shiraz，Chardonnay，雷司令
巴羅薩谷
作為葡萄酒產區，巴羅薩谷擁有炎熱的大陸性氣候，出產的葡萄都非常成熟，是加強型葡萄酒的重要原料。
20世紀中期，澳大利亞開始將葡萄酒生產重心轉向紅葡萄餐酒（尤其是頗具威望的赤霞珠），巴羅薩山谷的地位因此日漸下沉，酒標上也很少出現其名字。
直到上世紀80年代，該產區出現了幾個家族式酒廠，專門釀製老藤西拉單品葡萄酒及赤霞珠西拉混釀，這些葡萄酒風格獨特，酒體豐滿，帶有豐富的巧克力味和香料味。巴羅薩谷的葡萄酒業也由此復興，走向澳大利亞葡萄酒業的前沿，也開始得到國際酒業的關注。
關於巴羅薩谷的事實
巴羅薩谷（Barossa Valley）是澳大利亞最古老的葡萄酒產區之一，位於阿德萊德市（Adelaide）的東北側，距該市約56公里。產區擁有許多樹齡幾十年的西拉葡萄樹，有些甚至已達100至150年，種植西拉葡萄的歷史非常悠久
特點：Barossa Valley因其濃郁強健的Shiraz而聞名，酒體醇厚，酒色深紅。奢華的覆盆子和甘草香味夾雜著薄荷香，並與濃厚的巧克力風味交互雀躍。產區還出產奢華的Cabernet Sauvignon，醇厚的Semillon和Chardonnay。因釀造加強型葡萄酒的歷史悠久，這裡大量的葡萄酒承載著果糕和香料的味道。
氣候：Barossa Valley享有溫暖的大陸性氣候，其風土條件種類繁多。
土壤：土壤類型多樣，既有肥力較低的黏質壤土，也有比例較大的沙土。這些土壤的顏色也從灰色到紅色不等。
1月平均溫度：22.5°C
收穫：3月下旬至5月
主要葡萄品種：Shiraz，Cabernet Sauvignon，Chardonnay
