做法：
1、先把五花肉切成块。
2、把土豆，豆角，萝卜切成块。
3、 炒锅上火烧热，放食用油，炸香姜。
4、翻炒放入的处理过的肉。
5、把煮肉的汤倒进锅里，大火烧开，改中小火炖。
6、中小火继续炖约40分钟。
7、40分钟后，肉炖的差不多了，再把处理好的土豆块、豆角、大蒜一起放进锅里；加适量盐调味。
8、翻炒一下，继续炖至土豆和豆角熟，中途注意翻炒一下； 土豆豆角炖五花肉的做法土豆和豆角快好的时候，放适量的冰糖进去，一是调味，二是可以帮助收汁；然后就可以出锅了；
这样一道下饭的家常菜就做好了。有食欲吧，和大蒜一起吃，味道更好呦！
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