过去,许多人坚信喝骨汤可以补钙,甚至一些不可靠的医生也会推荐用这种方法补钙。
但喝骨汤,真的能补钙吗?
答:它不仅不补充钙,而且还会使婴儿发胖。
骨骼中确实含有大量的钙,但人体吸收的并不是游离钙。即使你炖了很长时间,也很难将骨头中的钙溶入汤中。
也许很多人会问?汤里的浓白汁不就是煮出来的钙吗?
这是因为骨汤中的脂肪,钠盐和嘌呤含量相对较高。浓白的汤不是含钙,而是大量的脂肪!
那么如何补充钙呢?有两种方法可以做到这一点。
食物补充:
牛奶:奶制品含钙高,易被人体吸收,如牛奶、酸奶、奶酪等。
深绿色多叶蔬菜:绿色蔬菜也富含钙。多吃绿叶蔬菜是补充钙的有效途径,如小油菜、白菜、芥菜、毛豆等。
豆制品:特别是大豆和黑豆富含钙。你也可以吃盐水豆腐,石膏豆腐,豆腐干等。
其他:芝麻酱,坚果,虾和贝类等。
药物:
钙片:如果你每天的饮食中不能获得足够的钙,确实存在缺钙现象,你也可以通过吃钙片来补充钙。
注:图片来源于网络,如有侵权,请联系删除!