為什麼中國人一上桌就要喝酒,大多數還要用小酒杯?

有人說,中國傳統文化能走多遠,白酒就能走多遠,數千年來,白酒已經深深烙印在國人的骨髓裡!

我國傳統民俗中與酒有關的, 除了節慶婚嫁要飲酒助興外, 其它飲酒的場合更是五花八門, 各種會親酒由此而生:小孩兒出生喝滿月酒、百日酒;壽辰有祝壽酒;親人團聚有團圓酒;待客之道自然離不開酒.....大事小事,事事不離酒,正所謂百態生活源之於對酒的品味。

其實,中國人並不擅長喝酒,但是中國人喝的酒確是最有情懷與內涵的酒。酒與桌的結合,打造出了中國獨具特色的酒桌文化。

為什麼中國人一上桌就要喝酒,大多數還要用小酒杯?

01 無酒之宴難盡歡

在宴席的桌子上,永遠離不開一樣東西,那就是酒。

所謂“酒壯英雄膽”。在酒的幫助下,個體能夠卸下戴在身上的面具,勇敢地用一種更為真誠的方式進行溝通。在酒精的催化中,人們有勇氣忽略社會地位的不同而帶來的差別,也有勇氣表達自己真實的感受。語言的增多,欣快感的體驗以及自控能力的降低,推動了整個酒桌氛圍,形成良好的互動環境。

02 酒即“面子”

傳統的鄉土社會是一個較為封閉的熟人社會,人與人的聯繫是緊密的,在這樣的社會中,他人對自己的評價是好是壞,就決定了個體是否能在鄉土社會中生存。

正處於從“熟人社會”向“陌生人社會”過渡的中國人而言,自我價值很大一部分仍是來自於他人的評價,因此別人給不給你面子仍然是個體衡量自我價值的標準,同時也可以看出你在他人心目中的地位。

03 讓友情更有情

酒桌,正是“中國式人情”的最佳實踐場所。一杯酒用以敬父母,以表達對父母養育之恩的感激;一杯酒用以敬導師,以表達對導師栽培之恩的感謝;一杯酒用以敬伯樂,以表達對伯樂知遇之恩的感激。

在中國人眼裡,酒桌更多地成為了傳統倫理體現方式,是工作辦事兒的重要陣地,是中國式人情的實踐場所。而“桌”上之“酒”,也在這些不同情境中,擁有了更加豐富的文化內涵,成為傳統“酒文化”的重要組成部分。

04 為什麼喝白酒大多都是用的小酒杯呢?

首先小酒杯能夠幫助用戶們在飲用白酒的時候進行觀察。我們知道,醬酒相對於其他白酒來說,在顏色方面有著獨特的表現,通過顏色所能夠看出醬酒的真假。一般的醬酒是無色透明,但是經過了陳釀之後的醬酒會呈現出微黃。通過顏色能夠判斷。其次,通過小酒杯還可以進行聞香。小酒杯比較精緻,在進行聞香的時候,香味也比較集中,能夠讓酒友們在飲用的時候,充分地感受到醬酒的魅力。本身醬酒的香味都是比較醇厚的,因此在聞香的時候也能夠感受到醬酒那種細緻的體驗。醬酒香味的層次感,也能夠得到展現。

為什麼中國人一上桌就要喝酒,大多數還要用小酒杯?

另外一個用處就是提供在飲酒過程當中的辨別,我們知道,飲用白酒其實是需要小酌的,主要是因為國內多數白酒的度數都比較高,如果你在飲用的時候採用大口喝酒的方式,不僅體味不到白酒本身的味道,同時在喝酒的時候還很容易喝醉,這時候就不能真正領會到醬酒的獨特風味。通過小酒杯的方式,能夠讓就讓我們更加細緻的體會到白酒。白族的成熟感。

還有一個原因,就是通過小酒杯這樣的設計,能夠讓酒友們在飲用白酒的時候明白酒的珍貴性。通過小酒杯的設計能夠讓酒友們在品酒的時候更加細心、耐心,從而領會到酒本身的韻味,體會到那種深入骨髓的香氣。

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