为什么中国人一上桌就要喝酒,大多数还要用小酒杯?

有人说,中国传统文化能走多远,白酒就能走多远,数千年来,白酒已经深深烙印在国人的骨髓里!

我国传统民俗中与酒有关的, 除了节庆婚嫁要饮酒助兴外, 其它饮酒的场合更是五花八门, 各种会亲酒由此而生:小孩儿出生喝满月酒、百日酒;寿辰有祝寿酒;亲人团聚有团圆酒;待客之道自然离不开酒.....大事小事,事事不离酒,正所谓百态生活源之于对酒的品味。

其实,中国人并不擅长喝酒,但是中国人喝的酒确是最有情怀与内涵的酒。酒与桌的结合,打造出了中国独具特色的酒桌文化。

为什么中国人一上桌就要喝酒,大多数还要用小酒杯?

01 无酒之宴难尽欢

在宴席的桌子上,永远离不开一样东西,那就是酒。

所谓“酒壮英雄胆”。在酒的帮助下,个体能够卸下戴在身上的面具,勇敢地用一种更为真诚的方式进行沟通。在酒精的催化中,人们有勇气忽略社会地位的不同而带来的差别,也有勇气表达自己真实的感受。语言的增多,欣快感的体验以及自控能力的降低,推动了整个酒桌氛围,形成良好的互动环境。

02 酒即“面子”

传统的乡土社会是一个较为封闭的熟人社会,人与人的联系是紧密的,在这样的社会中,他人对自己的评价是好是坏,就决定了个体是否能在乡土社会中生存。

正处于从“熟人社会”向“陌生人社会”过渡的中国人而言,自我价值很大一部分仍是来自于他人的评价,因此别人给不给你面子仍然是个体衡量自我价值的标准,同时也可以看出你在他人心目中的地位。

03 让友情更有情

酒桌,正是“中国式人情”的最佳实践场所。一杯酒用以敬父母,以表达对父母养育之恩的感激;一杯酒用以敬导师,以表达对导师栽培之恩的感谢;一杯酒用以敬伯乐,以表达对伯乐知遇之恩的感激。

在中国人眼里,酒桌更多地成为了传统伦理体现方式,是工作办事儿的重要阵地,是中国式人情的实践场所。而“桌”上之“酒”,也在这些不同情境中,拥有了更加丰富的文化内涵,成为传统“酒文化”的重要组成部分。

04 为什么喝白酒大多都是用的小酒杯呢?

首先小酒杯能够帮助用户们在饮用白酒的时候进行观察。我们知道,酱酒相对于其他白酒来说,在颜色方面有着独特的表现,通过颜色所能够看出酱酒的真假。一般的酱酒是无色透明,但是经过了陈酿之后的酱酒会呈现出微黄。通过颜色能够判断。其次,通过小酒杯还可以进行闻香。小酒杯比较精致,在进行闻香的时候,香味也比较集中,能够让酒友们在饮用的时候,充分地感受到酱酒的魅力。本身酱酒的香味都是比较醇厚的,因此在闻香的时候也能够感受到酱酒那种细致的体验。酱酒香味的层次感,也能够得到展现。

为什么中国人一上桌就要喝酒,大多数还要用小酒杯?

另外一个用处就是提供在饮酒过程当中的辨别,我们知道,饮用白酒其实是需要小酌的,主要是因为国内多数白酒的度数都比较高,如果你在饮用的时候采用大口喝酒的方式,不仅体味不到白酒本身的味道,同时在喝酒的时候还很容易喝醉,这时候就不能真正领会到酱酒的独特风味。通过小酒杯的方式,能够让就让我们更加细致的体会到白酒。白族的成熟感。

还有一个原因,就是通过小酒杯这样的设计,能够让酒友们在饮用白酒的时候明白酒的珍贵性。通过小酒杯的设计能够让酒友们在品酒的时候更加细心、耐心,从而领会到酒本身的韵味,体会到那种深入骨髓的香气。

首先,感谢大家支持!作为一位长时间做酱酒的人,我们秉持着诚信酿酒,诚意待人的理念,力求在酒的口感和品质方面进行精进。经过上百次精选,酒的口味醇厚回味悠长,在收藏方面也有着很高的价值。受到了广大酒友们的欢迎,这也是我们白酒研习社对于市场上假酒横行的一次反抗。如果有想要深入了解白酒真相的酒友,可以关注我们获得更多信息。


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