最近大家可能都知道，猪肉涨价涨到怀疑人生，由于价格高的离谱，不少人都不敢买猪肉吃。面对高涨不跌的猪肉，不少所谓的“内行人”表示未来价格并不会下降，甚至有人已经开始买大量的猪肉，准备制作腌肉等，以备过冬。由于受到非洲猪瘟，国内生猪大量减少，各个地区都开始出现猪肉供不应求的情况。大家在买菜的时候，以为猪肉涨那么多，肉贩子要赚死，但是事实上他们并不赚钱，如今猪肉的进货价增长不少，为了不让自己亏本，也就让消费者买单。
面对猪肉上涨的情况，老百姓也是苦不堪言，生活还要继续，猪肉还是要吃，况且老祖宗都吃那么多年了，就算再贵都要买。这段时间似乎刚好遇到了“喜讯”，听闻人造肉会在下个月上市，正常角度来看的话，要是人造肉普及到全国，会影响到现在猪肉的价格吗？专家一番话让人心凉了。
首先我们来稍微的了解一下“人造肉”这个概念：首先人造肉大致分为两种，一种是使用动物细胞培养分裂出来的人造肉；另外一种则是“素肉”，使用植物蛋白加工制作而成。不论是哪种人造肉，都算是一种非常新颖的东西，并且吸引了各界大佬的投资。从外观和口感上来看，其实人造肉可以达到以假乱真的地步，吃起来几乎没啥差别。要是大量投放在市场上的话，似乎好像会有人买，但是实际上人造肉的成本并不低廉。
在美国的超市里，人造肉的价格比正常肉类还要高出20%，要是我国的人造肉上市的话，价格可能并不便宜。当然了，现在不少城市的猪肉一斤都要30块，排骨、大骨啥的都四五十了，人造肉也不会太贵，相对疯涨的猪肉而言，也许会便宜不少。那么就算大量上市了，真的会影响到猪肉的价格吗？讲真并不会，至少在刚上市的时候不会。
主要原因大致有两个，猪肉本身算是我国最为传统的肉类，就算猪肉涨到50块，跟牛羊肉价格一样的话，老百姓们依然会买猪肉。这是因为人们的思想已经根深蒂固，况且猪肉相对来说性价比也高很多，比什么牛羊肉、鸡鸭鹅好烹饪的多。第二种原因则是人们并不会接受这种新鲜的事物，对于吃还是比较有讲究，假的东西就是假的，可没办法跟真的东西比较。老百姓们也会认为人造肉并不健康，要是跟老大妈们将人造肉的事情，可能无法说通。因此现在就算人造肉已经大量出现在市场上，也难以解决猪肉上涨的问题。
