“你家的酸奶口味獨特，顧客很喜歡，今天我再要100碗。”4月26日，採購商來到阿瓦提縣多浪鄉克其克拜什艾日克村木合塔爾酸奶廠進貨時說。
該酸奶廠是以老闆木合塔爾·託合提的名字命名的。
木合塔爾·託合提告訴筆者，他家曾是貧困戶，2018年阿瓦提縣人民法院駐村工作隊為他免費學習酸奶製作技術提供幫助，還為他解決了創業啟動資金、場地等問題，開辦一家小型酸奶廠。
一開始，木合塔爾·託合提和妻子月熱尼沙·買買提將酸奶拿到巴紮上賣，每次只能賣出去10—20碗。看到酸奶銷量不好，心急的木合塔爾·託合提找到工作隊員出主意，工作隊員幫助他聯繫商家，並叮囑他一定要保證酸奶質量。
就這樣，在工作隊員的幫助下，酸奶很快有了銷路，這讓木合塔爾·託合提夫婦有了幹勁。他們尋找優質奶源、採購高品質牛奶，精心摸索出不同口味的酸奶銷售，銷量很好，一家人成功脫貧。
由於酸奶廠的效益越來越好，忙不過來的木合塔爾·託合提夫婦招聘4名貧困村民，還耐心教他們學習製作酸奶的技術，幫助他們脫貧。
村民坎拜尼沙·買買提說：“我在木合塔爾·託合提的酸奶廠打工，不僅離家近能照顧孩子，還學會了製作酸奶的技術。等孩子大點，我打算自己創業。”
“在工作隊的幫助下，我家的酸奶廠掙了不少錢。下一步，我和丈夫打算擴大生產規模，幫助更多困難村民務工。”月熱尼沙·買買提說。（通訊員 郭愛成）
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